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【ちくわ2本×しめじ1袋】え、10分で！さっぱり大葉香る絶品レシピ・作り方｜Tasty
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【ちくわ2本×しめじ1袋】「え、10分で！？」「また作ってと即リクエスト」さっぱり大葉香る絶品レシピ

「ちくわとしめじの大葉ガーリック炒め」は、にんにくの香ばしさと大葉のさわやかさが絶妙な組み合わせ。ご飯がどんどん進む味付けで、10分あれば完成するスピードおかずです。節約素材なのに満足感は主役級。仕上げにふわっと香る大葉が加わり、一口食べるたびにクセになるおいしさに。今日は何を作ろう…と悩んだ日にこそおすすめの一品です♪

by
Shinobu Uchihara
by Shinobu Uchihara

BuzzFeed Staff

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Tasty Japan
by Tasty Japan

BuzzFeed Staff

大葉で調理されたしめじとちくわの盛り合わせが白い皿に盛り付けられています。
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香ばしいガーリックに、ちくわのウマみとしめじのジューシーさ。そこに大葉の香りが加わると、想像以上に奥行きのある味わいに！シンプルなのに、食卓の主役を張れる実力派おかず。ぜひ、作ってみてくださいね♪

ちくわとしめじの大葉ガーリック炒め

レシピ手順: ちくわ、ぶなしめじ、大葉を刻んで用意し、中火で炒める。最後に大葉を加えて混ぜる。
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2人分


材料：

ちくわ　2本

しめじ　1袋

大葉　5枚

サラダ油　大さじ1

おろしにんにく　小さじ1/2

【A】 しょうゆ　小さじ2

【A】 みりん　小さじ1


作り方：

① ちくわは5mm幅の斜め切りにし、しめじは石づきを落として小房に分ける。大葉は粗みじん切りにする。

② フライパンにサラダ油とおろしにんにくを入れて中火で熱し、香りが立ったらちくわとしめじを加え、しんなりするまで炒める。

③ ②に【A】を加えて炒め合わせる。火を止め、大葉を加えてさっと混ぜたら、完成！

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳