【かぼちゃ、レンチンでOK！】ほっくりした甘さが口いっぱいに広がる♪かぼちゃのおかずレシピ3選

ホクホクしっとり！ かぼちゃの甘みが引き立つ「塩バターかぼちゃ」のレシピをご紹介します。

かぼちゃは一口大にカット。みりんを加えて、600Wの電子レンジで5分ほど加熱します。あとは、熱いうちにバターと塩を全体に絡めたら完成！ とっても簡単です。

みりんを加えて加熱することで、かぼちゃがしっとり仕上がり、自然な甘さが引き出されます。そこに、バターのコクと風味をプラス。さらに、塩のシンプルな味付けで全体をキュッとまとめました。

「塩バターかぼちゃ」の詳しいレシピはこちら♪

「かぼちゃのごまみそ和え」は、甘みたっぷりのかぼちゃに、ごまみそのコクと香ばしさをプラスした副菜レシピです。

種とワタを取り除いたかぼちゃを600Wのレンジで8分加熱。フォークでつぶしたら、600Wの電子レンジで30秒加熱したみりん、白みそ、砂糖、しょうゆ、白いりごまと和えるだけ。

温かいままはもちろん、冷やしてサラダ感覚で楽しむことも。作り置きにもおすすめなので、ぜひ試してみてくださいね。

「かぼちゃのごまみそ和え」の詳しいレシピはこちら♪

最後は、チーズとろ〜り、かぼちゃの甘みとポタージュのコクが口いっぱいに広がる「かぼちゃポタージュグラタン」をご紹介します。

こちらも、かぼちゃは種とワタを取り除き、600Wのレンジで5分加熱。くぼみにスライスベーコン、玉ねぎ、お湯でといたポタージュスープの素を入れ、ピザ用チーズをのせたらトースターで5分ほど焼きます。

ひと口で幸せになること間違いなし！ まるごと食べられる豪快さなのに、手軽でぜいたく感もあるのがうれしいポイントです。

「かぼちゃポタージュグラタン」の詳しいレシピはこちら♪