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[B! 健康] 何度か食べているお店だけどカツ丼の肉が見た目も食感も生肉...指摘してもそんなことないと突き返され...→「衣もついて卵でとじているのに逆にどうやって作った？」
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何度か食べているお店だけどカツ丼の肉が見た目も食感も生肉...指摘してもそんなことないと突き返され...→「衣もついて卵でとじているのに逆にどうやって作った？」

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    IthacaChasma
    まとめ内にもあるけど、これ店主の病気を疑うレベルのヤバさだと思う。仮に認知症になっていると色々と分からなくなるので。

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    shiraishigento
    ＞この生肉カツを切った包丁で別のものを切ってるんだよね　　 カツ丼単体じゃなくこれもあるなぁ、カツ丼だけじゃなく他の料理食った人も細菌で食中毒とかになり得るよな⋯。

    その他
    dollarss
    これは…アカン！本当に保健所行ったほうが良い/札幌市の店舗 https://maps.app.goo.gl/8U2Tm8hK9UxSjqrF7

    その他
    fujifavoric
    カツを切る感触で気づいていないし、カツを切ってから卵とじにしてるはずなのに断面に全く熱が入っていない、調理者の認知がやばい案件かも

    その他
    ardarim
    表面にすら火が通っているように見えない。完全に生肉。揚げてこれってマジでどうやったらこうなるんだ。油の温度が低すぎるとか？

    その他
    tomokofun
    スーパーのトンカツでも生肉からなら160℃、4分で揚げれば問題ないはずなのでこれは流石に冷凍からフライもしくはレンジ調理しか考えられないかと。

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    fatpapa
    冷凍急いで揚げるとこうなるが通常ありえない。ただカツ丼はカツが揚げてあり（最初からだと提供に時間かかる）二度揚げする店も多いがストック無かったか油の温度管理？サクッと感残す為煮る段階で火はほぼ通らんね

    その他
    sangping
    「ネットには晒さず、粛々と保健所に通報」が正解だと思うが、世の中にはそれができない人が大勢いるね。

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    punkgame
    どうやったらここまで生の揚げ物が作れるんだよw

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    summoned
    さっき油に入れたばっかりのカツを衣が揚がっただけのタイミングで取り出さないとこうはならんやろ。安易に病気認定は良くないけどさすがに認知症疑うのも妥当かも

    その他
    SndOp
    さわやかな話が聞こえてきた

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    sucelie
    俺だったら普通にGoogleMapsに写真付きで載っけちゃう

    その他
    PrivateIntMain
    写真の写りはあまりアテにならんが、噛んで無理ならまあダメだろう。

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    uniR
    普通に生だ、調理されてるように見えて全然未調理

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    keidge
    何かの冗談ではないかと疑うレベルで生だった。いったい何があったのだろうか。

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    ardarim
    ardarim 表面にすら火が通っているように見えない。完全に生肉。揚げてこれってマジでどうやったらこうなるんだ。油の温度が低すぎるとか？

    2025/12/01 リンク

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    masa8aurum
    やばすぎる

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    A-NA
    仮に揚げた時はわからないとしても、こんなの切ったら感触で絶対わかるよね。調理人がボケたじいさんなのかな？

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    curonod
    低温調理とかでは断じて有り得ない肉色。心霊写真より怖い写真。

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    kageyomi
    衣がキツネ色に揚がったからヨシ！タイマー使ってないよ長年の経験でわかるんだよ、こういう店主じゃないの

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    sumomo-kun
    イスラムは豚は不潔と言うが、実は豚に限らず肉って不潔なのかも。まあ、牛肉のレアステーキは好きだけど。馬刺しも好きだし…。

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    kyoshiro-1
    よくわかんない俺低みの見物

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    TakamoriTarou
    生成AIじゃねえのと言うぐらいの絵だが…。思いっきり名前が出てるので調べると、北海道の蕎傳という店？オンラインショップがあり、そこをみると個人営業でなく株式会社まるたかという企業が関わってる様に見えるな

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    mats3003
    衣が上がってて綴じ煮もしててなんでここまで生なのかと思ったが、なるほど解凍してないカツをそのまま揚げてる説か。個人店でも冷凍カツ使うんだねえ。

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    behuckleberry02
    評判も悪くない札幌の蕎麦屋さん。何があったんだろね。

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    fujifavoric
    fujifavoric カツを切る感触で気づいていないし、カツを切ってから卵とじにしてるはずなのに断面に全く熱が入っていない、調理者の認知がやばい案件かも

    2025/12/01 リンク

    その他
    IthacaChasma
    IthacaChasma まとめ内にもあるけど、これ店主の病気を疑うレベルのヤバさだと思う。仮に認知症になっていると色々と分からなくなるので。

    2025/12/01 リンク

    その他
    shiraishigento
    shiraishigento ＞この生肉カツを切った包丁で別のものを切ってるんだよね　　 カツ丼単体じゃなくこれもあるなぁ、カツ丼だけじゃなく他の料理食った人も細菌で食中毒とかになり得るよな⋯。

    2025/12/01 リンク

    その他
    dollarss
    dollarss これは…アカン！本当に保健所行ったほうが良い/札幌市の店舗 https://maps.app.goo.gl/8U2Tm8hK9UxSjqrF7

    2025/12/01 リンク

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    何度か利用する店でカツ丼の切り口が赤く中心まで生だった。指摘しても否定され、衣を剥いで確認すると...

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    • ciel18m2025/12/01 ciel18m
    • nazoaji05082025/12/01 nazoaji0508
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