
鶏ささみのみそマヨチーズ焼き

レンジで火を通した鶏ささみにみそとマヨネーズを塗り、チーズをのせてトースターで香ばしく焼き上げた「鶏ささみのみそマヨチーズ焼き」のレシピをご紹介します。みその深いうまみにマヨネーズのまろやかさが加わり、鶏ささみにしっかりと絡んで、ご飯がすすむおかずに♪トースターで焼くことで表面にこんがりと焦げ目がつき、香ばしさがアップします。レンジとトースターだけで調理できるので、火を使いたくない日や時短したい日にもぴったり!少ない材料でしっかり満足できる、手軽で万能な一品です。
BuzzFeed Staff
BuzzFeed Staff
鶏ささみをレンジでチンし、コク深いみそとまろやかなマヨネーズを塗ってチーズをのせ、トースターでこんがり焼くだけの簡単おかずレシピ。香ばしく焼けたみそマヨの風味が鶏ささみにしっかりと絡み、箸が止まらなくなりますよ。
トースターで焼くことで表面は香ばしく、中はふんわり。ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもぴったりな一品です。ぜひ、作ってみてくださいね♫
1〜2人分
材料:
鶏ささみ 3本
酒 大さじ1
【A】マヨネーズ 大さじ1
【A】みそ 大さじ1
ピザ用チーズ 30g
作り方:
① 鶏ささみは筋を取り除き、深めの耐熱容器に入れて酒を振りかける。ラップをかけて600Wの電子レンジで3分加熱し、粗熱を取る。
② ボウルに【A】を入れて混ぜる。
③ アルミホイルを敷いた天板に①を並べ、②を表面に塗る。ピザ用チーズをのせ、オーブントースターでこんがりと焼き色がつくまで4〜5分焼いたら、完成!
お好みで小口切りにした小ねぎ、刻みのりをのせて召し上がれ!