濃いめの緑茶がおすすめ!


ごま香る卵つゆそうめん

ピリ辛鶏ごまラー油そうめん

サバ缶ときゅうりの冷やしごまそうめん

夏の食卓に欠かせない「そうめん」を激変させる5品をご紹介!ピリ辛コクうまの「コチュジャンバターそうめん」、卵のまろやかさがクセになる「ごま香る卵つゆそうめん」、鶏とごまラー油の風味がやみつきの「ピリ辛鶏ごまラー油そうめん」、魚のうまみを活かした「サバ缶ときゅうりの冷やしごまそうめん」、そして裏技調理「めんつゆは緑茶で割る」が新定番に。手軽で驚きの味わいが楽しめます。
BuzzFeed Staff
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【めんつゆ、まだ水で割ってるの?】めんつゆは水よりアレで割るのが正解!
濃縮タイプのめんつゆは水ではなく「緑茶」で割ると美味しいって知っていました?さっぱりしたい梅雨の時期にぴったりなめんつゆの裏技を紹介します!
【そうめんの進化が止まらない!】「この組み合わせ、天才か」「バターと意外な調味料の組み合わせで別次元」クセになる新定番レシピ♪
コチュジャンとバターを合わせたコクうまだれで楽しむ「コチュジャンバターそうめん」。そうめんをゆでて冷やし、溶かしたバターにコチュジャン・しょうゆ・にんにくを加えて和えるだけで完成します。ピリ辛の風味とまろやかなコクが絶妙に絡み、シンプルなのに満足度の高い味わい。仕上げに白ごまと小ねぎを散らせば香りと彩りがプラスされ、簡単なのに本格的な一品に。夏に食べたい人気のアレンジそうめんレシピです。
【そうめんあるならやらない手はない】「え、まだ普通に食べてるの?」「作ったそばからなくなる」クセになる簡単レシピ
卵のまろやかさとごまの香ばしさが絶妙な「ごま香る卵つゆそうめん」。そうめんをゆでて冷水で締め、卵入りの特製つゆにくぐらせるだけで、驚くほどリッチな味わいに仕上がります。めんつゆをベースにしているので調味料も最小限でOK。暑い日でもスルッと食べやすく、ランチや夕食の主役にもなる一品です。卵つゆがしっかり絡むことでそうめんにコクが加わり、最後の一口まで飽きずに楽しめます。夏の定番にぜひ取り入れてみてくださいね♪
【ひと口でやみつき最強そうめん】「これはズルい」「10分で激うま」簡単おいしい絶品レシピ
「ピリ辛鶏ごまラー油そうめん」は、暑い日にぴったりの簡単アレンジ麺レシピです。鶏ガラスープのコクとごまの香ばしさに、ラー油の辛味がアクセント。そうめんをゆでてたれと和えるだけで完成するので、忙しい日のランチにも最適です。にんにくの風味が効いていて、食欲がない日でも箸が止まらないおいしさ。お好みで温泉卵をのせれば、まろやかさが加わりさらに絶品。ご家庭でリピート必至の人気レシピです♪
【そうめん1束をごちそうに!】「秒で消えた」「この食べ方知らなかった」サバ缶で激ウマ混ぜそうめんレシピ
サバ缶ときゅうりで作る「サバ缶ときゅうりの冷やしごまそうめん」は、夏にぴったりの簡単レシピ。そうめんをゆでて冷やし、サバ缶ときゅうりを合わせるだけで完成!香ばしいごま油とめんつゆが絡み、さっぱりなのにコク深い味わいに。おろししょうがの風味がアクセントになって箸が止まりません。火を使うのはそうめんをゆでるだけだから忙しい日でもラクに作れて、ランチや夜ごはんの一品にぴったりです♪