【ズッキーニはアレつけて揚げると優勝できるぞ】「不思議な食感…！」「家族全員ハマったわ」想像以上にウマいズッキーニの唐揚げレシピ

ズッキーニって唐揚げにするとマジで化けます。外はサクッと香ばしく、中はとろっとジューシー。唐揚げ粉を使うから下味なしでOK、揚げるだけでバッチリ味が決まります。

ご飯のおかずにも最高だし、ビールのアテにもハマる万能おかず。ズッキーニ1本で作れるから節約にもなるし、見た目も良くて食卓がパッと華やかになる一品です。ぜひ試してみてください！

2人分

材料：

ズッキーニ　1本

【A】市販の唐揚げ粉（水溶きタイプ）　大さじ4

【A】水　大さじ2

揚げ油　適量

作り方：
① ズッキーニは幅1cmの輪切りにする。

② ボウルに【A】を入れ、よく混ぜ合わせる。①を入れてまんべんなく、くぐらせておく。

③ 揚げ物用の鍋に揚げ油を高さ2cmほどまで注ぎ、170℃まで熱する。②を入れて全体的にこんがりときつね色になるまで揚げたら、完成！