【れんこん、ウマすぎて涙でそう…】今晩これ作って！一瞬で皿が空になる簡単・絶品れんこんレシピ3選

外はカリッ、中はシャキッとした食感がたまらない、「れんこんの青のり唐揚げ」のレシピをご紹介します。

れんこんを切ってマヨ、鶏ガラで下味をつけ、片栗粉と青のりをまぶして揚げ焼きにするだけ。青のりの風味と塩気が絶妙で、ついつい手が止まらないおいしさ。冷めてもサクサクなので、おつまみにもお弁当にもぴったりです。

材料も手順もシンプルなのに、満足感はしっかり。ぜひ、作ってみてくださいね♫

「れんこんの青のり唐揚げ」の詳しいレシピはこちら♪

ご飯にもパンにも合う「鶏ももとれんこんのハニーマスタード焼き」。鶏もも肉とれんこんに片栗粉をまぶしてカリッと焼き上げ、はちみつと粒マスタード、しょうゆとにんにくを効かせた甘じょっぱいたれでからめるだけ！

れんこんのシャキシャキ感と鶏もものジューシーさ、そしてはちみつのコクとマスタードの酸味が絶妙にマッチ。ご飯にもパンにも合う、やみつきになる味わいです。冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにもおすすめですよ。

「鶏ももとれんこんのハニーマスタード焼き」の詳しいレシピはこちら♪

最後にご紹介するのは、ザクザク感にハマること間違いなしの「大葉とれんこんの唐揚げ」です。

作り方はとっても簡単。まず、半月切りにしたれんこんを保存袋に入れ、めんつゆを注いで、5分置きます。水気を切って大葉を巻き、片栗粉をまぶして180度に熱した揚げ油でカリッとするまで揚げたら、完成！

大葉の爽やかな風味と、揚げたれんこんの香ばしさが絶妙にマッチ。晩ご飯のおかずにはもちろん、おつまみにもピッタリですよ～！

「大葉とれんこんの唐揚げ」の詳しいレシピはこちら♪