
ごま油を入れた唐揚げ

カリッとジューシーです!

いつもの唐揚げにマンネリを感じたら、 このレシピを試してみて!しょうゆとにんにくの王道コンビに、パサつき知らずの代表マヨネーズ、香ばしさが倍増するごま油を加えて下味をつけた「ごま油入り唐揚げ」のレシピをご紹介します。おうちの唐揚げが驚異的にジューシーになり、お店で食べるようなプロの味わいになりますよ。しょうゆとにんにくの定番のうま味に、マヨネーズのコクとごま油の香ばしい風味が加わることで、食欲を刺激する深い味わいが完成!誰でも失敗なく外はカリッと、中はとろけるほどジューシーな唐揚げが作れます。家族が大喜びすること間違いなし!今夜の献立は、このレシピで決まりです!
BuzzFeed Staff
BuzzFeed Staff
みんな大好きな唐揚げの絶品アレンジ!しょうゆ・にんにくのテッパン下味に、マヨネーズとごま油を加えてコクとうまみをプラスしました。
カリッと香ばしく、ついついもう1個と手が伸びてしまうレシピ。ぜひ、作ってみてくださいね♫
2人分
材料:
鶏もも肉 1枚
【A】しょうゆ 大さじ1
【A】マヨネーズ 小さじ1
【A】ごま油 小さじ1
【A】おろしにんにく 小さじ1/2
片栗粉 適量
サラダ油 大さじ6
作り方:
① 鶏もも肉は一口大に切る。
② ポリ袋に①、【A】を入れ、よくなじませたら10分おく。片栗粉をまんべんなくまぶす。
③ フライパンにサラダ油を引いて中火で熱し、②を並べる。火が通るまでこんがりと揚げ焼きにしたら、完成!