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旬の白菜で2品作って、ついご飯を食べすぎる「白菜と豚バラの麻辣炒め定食」のレシピ - メシ通 | ホットペッパーグルメ
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旬の白菜で2品作って、ついご飯を食べすぎる「白菜と豚バラの麻辣炒め定食」のレシピ - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは、料理ブロガーの山本リコピンです。 ついこの間まで半袖で過ごしていたような気がしますが、... こんにちは、料理ブロガーの山本リコピンです。 ついこの間まで半袖で過ごしていたような気がしますが、一気に寒くなりましたね。今年も残すところあと2ヵ月を切っていて、驚きと焦りでいっぱいです……。 そして、寒い季節といえば、旬をむかえた白菜の出番。スーパーでも手頃な値段になりうれしい限りです。 元が大きな白菜ですので、1/4カットを買っても結構な量がありますよね。そこで今回は、しびれる辛さの麻辣炒めとスピード副菜で、白菜をたっぷり食べてしまうレシピをご紹介します。 ご飯がすすむおかずとさっぱり副菜に熱々のご飯、あとはインスタントのみそ汁を添えた定食仕立てがおすすめですよ。 それでは早速レシピです。 山本リコピンの「白菜と豚バラの麻辣炒め定食」 【材料】1人分 【調理時間】約15分（副菜作りも含めて） 豚バラ薄切り肉 100g 白菜 200g（炒め物用。1/4カットなら4～5枚程度） ごま油 小
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