豆腐とキャベツの中華あんかけ

「悪魔のたぬき豆腐」

豆腐チーズ餅

チーズ照り焼き豆腐

豆腐とかに風味かまぼこの卵とじ

豆腐は安くて手軽にアレンジできる万能食材です。忙しい日でも温かく食べられる「豆腐とキャベツの中華あんかけ」はご飯に合う一品です。レンジ調理で話題の「悪魔のたぬき豆腐」は意外なほど簡単で、お酒にも合います。子どもから大人まで人気の「豆腐チーズ餅」はもちもちした食感が楽しく、しょうゆ味とチーズの相性が抜群です。「チーズ照り焼き豆腐」は香ばしく焼いた豆腐に甘辛だれを絡め、チーズをのせた満足感のある料理です。最後に紹介す「豆腐とかに風味かまぼこの卵とじ」は優しい味わいで食卓を和ませます。
BuzzFeed Staff
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「チーズ照り焼き豆腐」は、香ばしく焼いた豆腐に甘辛だれを絡め、仕上げにチーズをとろりとのせた、ほっとする味わいの一皿です。レンジで水切りした豆腐に片栗粉をまぶして焼くことで外は香ばしく、中はふんわりやさしい食感に仕上がります。しょうゆとみりんの甘辛さにチーズのコクが重なり、思わずご飯が進む味わいです。小ねぎを散らせば彩りもよく、食卓がぱっと明るくなりますよ♪
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