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冷蔵庫に常備必須！簡単きゅうり副菜レシピ4選・作り方 | Tasty
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「きゅうりだけでお米100杯いけそう♡」「冷蔵庫に常備すべき！」切って漬けるだけの簡単副菜レシピ4選

きゅうりが想像以上においしくなる！簡単副菜レシピをご紹介します。「製氷袋できゅうりの1本漬け」「きゅうりの白だし漬け」「ゆできゅうりのピリ辛漬け」「きゅうりのゆずコショウ和え」など、漬けたり和えたりするだけで激うまに♡冷蔵庫に常備しておけば、味がしっかり染み込んで、食べた瞬間に思わず笑顔になるおいしさです。ご飯のお供やおつまみにもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね♪

by
Sachiyo Suginohara
by Sachiyo Suginohara

杉之原 幸代 BuzzFeed Staff

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Tasty Japan
by Tasty Japan

BuzzFeed Staff

【この漬け方、天才すぎる】「ポリポリ止まらん！」「コンビニで売ってるやつそっくりじゃない？」きゅうりの1本漬け

3本のキュウリが調味液とともに個別に真空パックされ、木の模様のテーブルの上に置かれています。
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ポリポリ食感がクセになる、にんにく香るきゅうりの浅漬け♡調味液をちゃちゃっと混ぜて、きゅうりと一緒に"ある物"に入れるだけ！この方法だとしっかり均等に漬けられるから、味しみバッチリですよ◎

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【コレ作るためにきゅうり買ってきた】「夏にぴったり」「冷蔵庫にあって助かった〜」切って漬けるだけの簡単副菜レシピ

透明な保存容器に、上にゴマが載ったネギの層がある料理が並ぶ。隣に青い皿。
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きゅうりをひらひらの薄切りにし、白だし・水・めんつゆに浸すだけ。見た目も涼しげな「きゅうりの白だし漬け」のレシピをご紹介します。ほんのり甘く上品なだしの風味がきゅうりにしみ込み、パリッと爽やかな味わいに♪薄切りにするので、しっかりと塩もみをしなくても、味がなじみますよ。箸休めや副菜にぴったりな、さっぱり漬け物風レシピです。この夏のきゅうりレシピはコレに決まり！

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【きゅうり、まだそのまま食べてるの！？】「だまされたと思ってやってみて！」パリッと感アップするきゅうり漬けレシピ

ガラス皿に乗った胡瓜の浅漬け。ゴマと唐辛子がトッピングされている。
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いつものきゅうりの漬け物が、もっとパリッとおいしくなる裏ワザをご紹介♪実はきゅうりは、漬ける前に一度「ゆでる」ことで、実がキュッと締まり、食感がぐっと良くなるんです。加熱することで発色も鮮やかに、さらに雑菌も減らせて、いいこと尽くし！これはもう、やらなきゃ損ですよ〜！

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【ダマされたと思ってきゅうりをコレに漬けてみて】「冷蔵庫にあって助かった〜」切って漬けるだけの簡単副菜レシピ

ゴマが振りかけられたキュウリの浅漬け風サラダが、縞模様のボウルに盛り付けられている。
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きゅうりをまさかの調味料で漬けたらめちゃウマ！ピリリとした刺激と甘みがたまらない「きゅうりのゆずコショウ和え」のレシピをご紹介します。きゅうりを塩で板ずりして切ったら、ゆずコショウ・砂糖・和風だしに漬けるだけ。シンプルな材料で作れるのに、さっぱりコクうまで、あと一品にぴったりの簡単副菜！ダマされたと思ってやってみてね！

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🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳