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【ホットケーキミックスとアイスで!?】材料3つの簡単チョコスコーンレシピ・作り方|Tasty
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【ホットケーキミックスとアイスで!?】バターも砂糖も使わない!材料3つで即完成の簡単チョコスコーンレシピ

材料3つで作れる、簡単スコーンレシピです! 溶かしたバニラアイスとホットケーキミックス、チョコレートを混ぜるだけなので、お菓子作り初心者の方でも失敗なく作れますよ。外はサクッと、中はしっとりとした食感が楽しめます!

バニラアイスで作るチョコチャンクスコーン。

レシピの基本情報:

作業時間:約15分

焼き時間:15〜20分

保存期間:冷蔵で2日、または冷凍で約2週間

アイスで作るチョコチャンクスコーン

4つの画像コマ、1. 生地を混ぜる、2. チョコを加える、3. 焼く前のスコーンの準備。

材料(6個分):

バニラアイス 1個(140ml)

ホットケーキミックス 200g

チョコレート(刻む) 50g

作り方:

① 耐熱ボウルにバニラアイスを入れ、600Wの電子レンジで約1分加熱して溶かす。ホットケーキミックスを加え、粉っぽさがなくなるまでヘラで混ぜる。

② チョコレートを加え、さっくりと混ぜてひとまとめにする。

③ 1.5〜2cmの厚さの円盤状に伸ばし、包丁で6等分に切り分ける。クッキングシートを敷いた天板に間隔を空けて並べ、170℃に予熱したオーブンで15〜20分焼いたら、完成!

※ クッキングシートは耐熱温度が250℃で20分調理できるものを使用してください。

❓よくある質問(FAQ)

Q. 生地がベタつく場合はどうすればいいですか?

A. アイスの種類によって生地のやわらかさが変わることがあります。ベタつく場合は、ホットケーキミックスを小さじ1〜2ずつ加えて調整してください。

Q. オーブントースターでも作れますか?

A. はい。アルミホイルを敷き、焼き色を見ながら10〜15分ほど焼いてください。焼き色が付きすぎる場合は、途中でアルミホイルをかぶせるのがおすすめです。

※ トースターは熱源が近く生地が膨らんでヒーターに触れると危険なため、生地の厚みは少し薄め(1cm〜1.5cm程度)に伸ばして切り分けてください。

Q. おすすめのアレンジはありますか?

A. チョコレートをホワイトチョコレートに替えたり、くるみやアーモンドを加えたりするのもおすすめです。オレンジピールやドライフルーツを加えると、また違った味わいが楽しめます。

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— Tasty Japan (@TastyJapan) January 11, 2025
Tasty Japan / Via x.com
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