【ちくわ2本とオクラ4本でもう主役級】「なにこれハマる！」「秒でなくなった」クセになる絶品レシピ

ちくわにオクラを詰めてチーズをのせて焼く【ちくわオクラのチーズ焼き】は、「思わず拍手したくなる発想」。見た目のかわいさも魅力で、おもてなしやお弁当にも映えるひと皿です。とろ〜りチーズとオクラの相性も抜群！ぜひ、作ってみてくださいね♪

2人分

材料：

ちくわ　2本

オクラ　4本

ピザ用チーズ　16g

黒コショウ　適量

作り方：

① オクラはヘタとガクを切り落とし、まな板の上で塩（分量外、適量）をふって板ずりし、表面のうぶ毛を取る。熱湯でサッとゆでて冷水にとり、水気をしっかり拭く。

② ちくわの穴に①を両方から、1本ずつ差し込む。同様にもうひとつ作る。

③ ②の上にピザ用チーズをのせる。アルミホイルを敷いたトースター皿に②を並べ、チーズがとけるまで焼く。器に盛り付け、黒コショウをふりかけたら、完成！

※ トースターの機種によって加熱時間が異なるため、焦げすぎに注意してください。様子を見ながら焼いてください。