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【朝に弁当作らないで!】なすが弁当の救世主!?爆ウマ弁当レシピ・作り方|Tasty
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【朝に弁当作らないで!】なすが弁当の救世主!?そのまま冷凍ストックしておきたい爆ウマ弁当

朝からお弁当作りでバタバタするのはもう卒業!なすとお肉を炒めてご飯に絡め、チーズをのせたピリ辛ご飯は、そのまま冷凍ストックOKでお弁当に最高♡簡単なのにガツンとうまくて、冷めても止まらない!

ピリ辛なすチーズご飯

トッピングに海苔とネギがのっている。

作り方:

① フライパンにごま油を引き、中火で合いびき肉を炒め、火が通ったら、なすを加えて炒める。

フライパンで炒められているミンチ肉を箸で混ぜている様子。

② 【A】を入れて炒め、ご飯とキムチを入れて混ぜ合わせる。

炒められた米とナス、挽肉が混ざった料理。スパチュラでかき混ぜられている。

③ 冷凍可能な耐熱容器に粗熱をとった②を入れる。ピザ用チーズ、韓国のり、長ネギをのせ、冷凍庫で保存したら、完成!

2つのガラスボウルに盛り付けられたナスと海苔が添えられたライス料理。机にはナスも置かれている。

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳