外カリッ、中ジュワッ!やみつき確定「フライドきゅうり」
材料(2人分):
きゅうり 2本
【A】おろしにんにく 小さじ1
【A】コンソメスープの素 小さじ1
【A】しょうゆ 小さじ1
薄力粉 大さじ2
片栗粉 大さじ2
サラダ油 大さじ3
① きゅうりはヘタを切り落とし、長さを半分に切ってから縦4等分にする。
② ポリ袋に①、【A】を入れて全体になじませる。
③ ②に薄力粉と片栗粉を加え、全体にまぶす。
④ フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、③を並べる。途中で返しながら、カリッとするまで揚げ焼きにしたら、完成!
レシピの基本情報:
調理時間: 約15分
保存期間: 当日中を推奨


