【ささみとしいたけで優勝】「正直これしか作ってない」「あっという間にご飯消えた」リピ確定の絶品レシピ

「鶏ささみとしいたけのバターしょうゆ炒め」は、材料も手順もシンプルなのにしっかり満足できるおかずです。炒めたささみはふんわりとやわらかく、しいたけのうまみがかむたびに広がります。ぜひ、作ってみてくださいね♪

2人分

材料：

鶏ささみ　2本

しいたけ　5個

バター　10g

【A】しょうゆ　大さじ1

【A】塩　小さじ1/8

【A】黒コショウ　適量

作り方：

① 鶏ささみは筋を取り、一口大のそぎ切りにする。しいたけは石づきを取り、4等分に切る。

② フライパンにバターを引いて中火で熱し、鶏ささみを炒める。

③ ②の鶏ささみの色が変わったらしいたけを加えて炒める。鶏ささみに火が通り、しいたけがしんなりしてきたら【A】を加え、全体に味をなじませたら、完成！

※ 仕上げに乾燥パセリをふると、彩りが良くなり風味もアップします。