【豆腐料理はコレをローテすればOK】「冷蔵庫を開けたらすぐ作れる」「家族の味見が止まらない」豆腐の時短おかずレシピ5選

ふんわりとした豆腐入りの肉だねを、袋状に開いた油揚げにたっぷりと詰めて、甘辛味に仕上げた「油揚げの豆腐肉詰め照り焼き」のレシピをご紹介します。油揚げには、肉だねとそのままの豆腐を詰めるので、ボリューム満点でコスパ良し◎。豚ひき肉に豆腐を加えることで、ふっくら軽い食感に仕上がり、片栗粉がジューシーなうまみを閉じ込めてくれます。しょうゆ、みりん、酒、砂糖のシンプルな味付けながら、ほっとする味わいで、ご飯が進むこと間違いなし。少し時間を置くと味がさらに染みるので、作り置きにもぴったりです！

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節約食材の「豆腐」を使った、簡単でおいしい料理を探していたらコレ！豆腐にみそとマヨネーズを混ぜたソースを塗り、その上にチーズをたっぷりとのせてトースターで焼くだけの「豆腐のみそマヨチーズ焼き」のレシピをご紹介します！香ばしく焼けたチーズと、みそ×マヨの濃厚ソースが相性抜群！表面はこんがり、中はふわとろで、ご飯にもお酒にも合うんです！コクうまのしっかり味なので、満足感もバッチリです！おつまみや、小腹が空いたときの軽食にもぴったり。火を使わず手軽に作れるのも、うれしいポイントです。

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豆腐・カニカマ・チーズ・大葉を春巻きの皮で包んでカリッと揚げ焼きにした、節約にもぴったりな「豆腐とカニカマのチーズ春巻き」のレシピをご紹介します。「何で今までやらなかったんだろう」と大後悔するはず。ふわふわの豆腐、カニカマとチーズのうまみ、大葉の香りが合わさって満足感もバッチリです。揚げ焼きだから少ない油で作れて手軽なのもうれしいポイント。ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもなる万能レシピです！

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豆腐にスライスチーズをのせてレンジで温めるだけの「温玉のせチーズ温やっこ」のレシピをご紹介します。レンジで加熱することで豆腐は温かく、チーズはとろ〜り。そこにめんつゆをひと回しして、コクのあるバターと温泉卵をのせれば、濃厚まろやかなおかずが完成です！温泉卵もレンジで作るので、買うよりもコスパがいい！チーズの塩気とバターのコク、めんつゆの香ばしさが絶妙に合わさって、約100円で作れるのに満足感もばっちり！冷蔵庫にあるものでパパッと作れるので、忙しい日や夜食にもぴったりな一品です。

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「豆腐」と「えのき」があったらこれ！甘辛いたれとチーズのコクがたまらない、節約おかずレシピをご紹介します。材料を混ぜたら、スプーンで落として焼くだけ！パパッと作れるので、夕食のおかずお酒のおつまみにぴったり。フワフワ食感なので、いくらでも食べられちゃう「豆腐とえのきのチーズ焼き」レシピです！

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