【ズッキーニ、こんな食べ方もアリ！】漬ける・蒸す・はさむ・揚げ焼き！簡単「ズッキーニレシピ」4選

ズッキーニを火を使わず浅漬けにするレシピは、ちょっと意外かもしれませんが、手軽にもう一品作りたいときにぴったり。

今回ご紹介する「ズッキーニとみょうがのさっぱり漬け」は、シャキッとしたズッキーニの食感と、みょうがの爽やかな香りが楽しめる副菜です。

さっぱりとした味わいで、箸休めにもぴったり。火を使わず、簡単3ステップで作れるのもうれしいポイントです。

「ズッキーニとみょうがのさっぱり漬け」の詳しいレシピはこちら♪

豚バラとなすとズッキーニを交互に重ねてレンチンするだけ！ 四角い耐熱ガラス容器にぎっしり敷き詰めて加熱すれば、食卓が一気に華やぐ映えおかずが完成します。

豚肉のジューシーなうま味を吸った旬の野菜に、ポン酢とオリーブオイルの爽やかなたれが合います。パパッとおしゃれに済ませたい日の晩ごはんや、お酒のおつまみにぜひ試してみてくださいね！

「豚バラとなすとズッキーニのレンジ蒸し」の詳しいレシピはこちら♪

カリッと香ばしいチーズと、みずみずしい野菜の組み合わせが相性抜群。パンを使わずに楽しめるので、軽めのランチや朝食、おもてなしにもぴったりなズッキーニチーズサンドです。

「ズッキーニチーズサンド」の詳しいレシピはこちら♪

忙しい日の夕食におすすめ。市販の唐揚げ粉を使った「ズッキーニの唐揚げ」のレシピをご紹介します。

ポリ袋にから揚げ粉と水、ズッキーニを入れてもみ込み、フライパンで揚げ焼きにするだけ。外側はカリッと香ばしく、中はみずみずしくジューシー。味付けを量る手間が少なく、子どものおかずや大人のおつまみ、休日の軽食にも活躍します。

「ズッキーニの唐揚げ」の詳しいレシピはこちら♪