レンチン春雨キムチ

① 耐熱容器に【A】を入れてラップをかける。600Wの電子レンジで5分加熱する。

② ボウルにきゅうりと塩を入れ、しんなりしたら水気を切る。

③ ①に②と白菜キムチ、ごま油を入れて混ぜたら、完成!

ゆでずに楽ちん♪時短で作れてお弁当にもぴったり◎

切って混ぜるだけで箸が止まらない、きゅうりが主役の超簡単おかず。豚バラと春雨、もやしにキムチとごま油のうまみが絡み、レンジ加熱で味がしっかりなじむ。ご飯のお供にも、お弁当のおかずにも大活躍で、秒でなくなるやみつきレシピ!
加藤 麻織 BuzzFeed Staff
BuzzFeed Staff
2人分
材料:
【A】豚バラ肉(薄切り) 100g
【A】緑豆春雨 60g
【A】豆もやし 200g
【A】水 120ml
【A】しょうゆ 大さじ1
【A】みりん 大さじ1
きゅうり(斜め薄切り) 1本
塩 小さじ1/4
白菜キムチ 100g
ごま油 小さじ1