【なすはこの味付けだけ覚えておけばOK】「ケタ違いにウマい」「白米3杯食べられそう」なすの簡単おかずレシピ5選

なすを輪切りにして片栗粉をまぶし、フライパンでカリッと香ばしく焼いたら、甘辛の照り焼きだれを絡めるだけ！とろっとジューシーななすに、ガッツリ系の味つけがしっかりしみ込んだ「なすの照り焼き」のレシピをご紹介します。なすだけなのにボリューム満点で、食べ応えもバッチリ！ご飯が止まらないおいしさなので、夏の食欲がない日にもぴったりの一品です！

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夏野菜の王様、なすを使った簡単おかずレシピをご紹介します。火を使わずレンジで4分。甘酸っぱくてピリ辛のねぎだれをかければ、箸が止まらない「なすのねぎだれレンジ蒸し」の完成です！酢のさっぱり感としょうがとにんにくの風味が夏にぴったりで、冷やすとさらにおいしい！香ばしいごま油がアクセントになり、ごはんにもお酒にも合います。気づけば週3で作っちゃう節約レシピです！

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香ばしく焼いたとろとろのなすに、みょうがや大葉などの薬味をのせ、仕上げにごま油香る特製だれをかけるだけ。カツオのたたきをなすで作ってみました！さっぱりなのにコクうまの「薬味たっぷり焼きなす」のレシピをご紹介します。暑い日にぴったりな、ご飯にもお酒にも合う万能なす料理。一度食べたらまたすぐに作りたくなりますよ。

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なすにチーズ入りの卵液をたっぷり絡めてベーコンをのせて焼いた「なすのベーコンチーズピカタ」のレシピをご紹介します。フライパンでじっくり焼けば、卵はふんわり、チーズはとろけて、ベーコンは香ばしくカリッと仕上がります。なすは油との相性が良く、卵やチーズのうまみをしっかり吸い込んで、食べごたえ抜群！チーズのコクと卵のやさしい味、ベーコンの塩気がバランスよく合わさり、ジューシーで満足感たっぷり。手順もシンプルで、特別な材料なしでもごちそう感が出せるのがうれしいポイント。主菜にも、おつまみにもぴったりな、フライパンひとつでできる簡単レシピです。

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薄切りにしたなすで、ベーコン、チーズ、大葉をくるりと巻いて、片栗粉をまぶしてカリッと香ばしく揚げ焼きにした「なすのベーコンチーズ唐揚げ」のレシピをご紹介します。シンプルな材料ながら、かんだ瞬間にとろけるチーズとベーコンの旨味、大葉の爽やかさが口いっぱいに広がります。おつまみやお弁当のおかずにもぴったりで、ご飯が進むこと間違いなし！夏に何度も作りたくなっちゃうレシピですよ。お好みでポン酢しょうゆやマヨネーズを添えても◎

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