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【鶏むね肉が驚くほどウマい！】鶏むね肉のごま衣唐揚げレシピ・作り方｜Tasty
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【鶏むね肉が驚くほどウマい！】「いつもの唐揚げより好きかも」「カリカリ食感がクセになる」鶏むね肉の絶品おかずレシピ

鶏むね肉を使った、食べ応えバッチリの「鶏むね肉のごま衣唐揚げ」のレシピをご紹介します！白いりごまと黒いりごまをまぶして揚げ焼きにすることで、いつもの唐揚げよりも香ばしさアップして箸が止まらないおいしさですよ♪しょうゆやおろしにんにく、ごま油などで下味をつけているので、そのままでおいしく、ご飯が進む味になっています！少なめの油で揚げ焼きにするので、おうちで気軽に楽しめるおかずです！

by
Alice Laporte
by Alice Laporte

BuzzFeed Staff

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Tasty Japan
by Tasty Japan

BuzzFeed Staff

皿に盛られた鶏むね肉のごま衣唐揚げとプチトマト。大葉の飾りが添えてある。
BuzzFeed

ごまの衣が香ばしい「鶏むね肉のごま衣唐揚げ」をご紹介！外はカリカリプチプチ食感で、中はしっとりジューシー。揚げ焼きで簡単に作れますよ◎一度食べたらリピート確定です！おうちの定番おかずになっちゃうかも！ぜひ、作ってみてくださいね♪

鶏むね肉のごま衣唐揚げ

鶏肉に調味料を加え、白と黒のゴマの衣をつけて揚げる手順が示された料理のプロセスイメージ。
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2人分

材料：

鶏むね肉　1枚

【A】しょうゆ　大さじ1

【A】酒　大さじ1

【A】ごま油　小さじ1

【A】おろしにんにく　小さじ1/2

白いりごま　大さじ3

黒いりごま　大さじ3

サラダ油　大さじ3

作り方：

① 鶏むね肉は一口大に切り、ポリ袋に入れる。【A】を加えてよくもみ込み、10分ほどおく。

② ①を半量ずつに分け、それぞれ白いりごまと黒いりごまをまぶす。

③ フライパンにサラダ油を引いて中火で熱し、②を並べる。全体がこんがりとし、中まで火が通ったら、完成！

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳