｢ストップと言うまで大トロを握ってくれ｣最後の京都旅行でスティーブ・ジョブズが残した"意味深な言葉"

｢ストップと言うまで大トロを握ってくれ｣最後の京都旅行でスティーブ・ジョブズが残した"意味深な言葉"

アップルの共同創業者スティーブ・ジョブズは2011年10月に亡くなるまで、何度も日本を訪れた。禅文化に...概要を表示 アップルの共同創業者スティーブ・ジョブズは2011年10月に亡くなるまで、何度も日本を訪れた。禅文化に傾倒していた彼は、特に京都を愛していたという。元NHK記者の佐伯健太郎さんの著書『スティーブ・ジョブズ1.0の真実』（晶文社）より、一部を紹介する――。 海外VIPが訪れる京都の老舗すし店 2020年11月初め、僕は京都にいた。 ジョブズが生前、たびたび京都を訪れていたことはよく知られている。番組に必要な要素を集めるためのリサーチとして、彼の足取りを現地でたどってみることにした。 取材の基本中の基本、「地取り取材」だ。どんなに情報がネットにあふれる時代になっても、その真偽とファクトを自分で確認しなければ、取材したとは言えない。自分の足を使ってネタを探しまわり、相手の話にじっくりと耳を傾けて、知られざる一次情報を聞き出す。新人の頃から続けてきた取材の習慣だ。 まず訪ねたのは名店「すし岩」だっ

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