歌手の工藤静香さんが8月21日にInstagramを更新。手作りの「焼き豚」を披露しました。
動画は、豚のかたまり肉をブスブスとフォークで刺し、下ごしらえをしているところから始まります。肉を入れたビニール袋にニンニクやショウガを手際よく擦りおろし、醤油やみりんなどの調味料を次々と加えました。
工藤さんは調味料を詳しく紹介するとともに、
「時間がない時は今回のフォークでぶつぶつ刺して、1時間くらい漬けますが、本当はもっと長い時間おいたほうが味が染みておいしいです」
「ビニール袋に入れたタレは小さい鍋に移して煮詰めます。そして、焼き上がった豚にかけます」
「豚肉はオーブンで40分、焦げるようなら、途中でアルミホイル」
などと調理のポイントを解説しています。
つづけて映し出されたのは、こんがりと焼き色のついた肉。薄く切っていくとジューシーな仕上がりになっていることがうかがえ、工藤さんも納得の声を上げました。
工藤さんは他にも、オクラの天ぷらやチーズを使ったおかずなどを写真で紹介しています。
「やばぁぁ美味しそう」手作りの焼き豚に絶賛の声
この投稿には
「やばぁぁ美味しそうですぅぅ🍖」
「食欲が出る色つや😋」
「焼き目も美しい」
「迷いのないフォーク刺し😂美味しい焼き豚に間違いない！ 笑」
「この手際のよさ、さすがです👏」
などのコメントが寄せられています。