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毎日の料理が簡単に格上げ！白だし活用レシピ4選・作り方｜Tasty
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【迷ったら白だしに漬ければOK】「いつもの料理が劇的にウマくなった！」毎日の料理がワンランク上になる簡単レシピ4選

料理の味付けに困ること、ありませんか？そんな時こそ頼りになるのが 「白だし」 です。入れるだけで味がピタッと決まるから、忙しい日や料理に迷った日でも失敗知らず！今回は、さっぱり食べられる浅漬けから、ジューシーでうまみたっぷりな唐揚げの下味、さらにはサーモンがまるでスモークサーモンのような味わいに変身する驚きレシピまで、幅広くご紹介します。いつもの料理が簡単にワンランクアップすること間違いなし！ぜひ、試してみてくださいね♪

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きゅうりとキャベツの白だし浅漬け

ボウルにキャベツとキュウリのサラダが盛られている。
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【きゅうりとキャベツはアレで漬けてみて！】「もっと作ればよかった...」「箸が止まらない」ポリ袋で作れる簡単副菜レシピ

切ってもんで漬けるだけ！シャキシャキ食感がやみつきの簡単浅漬けレシピをご紹介します！ きゅうりとキャベツを塩でもんで、白だしに漬けるだけで旨みたっぷりの浅漬けが簡単に完成♡白だしのやさしい風味が染みて、箸が止まらなくなるおいしさです！

詳しいレシピはこちら♪

白だし唐揚げ

お皿に盛り付けられた唐揚げとレタス、レモンのスライスが添えられている。
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【白だしで劇的に旨くなる】「もうないの？」家族で取り合いになる唐揚げレシピ

少ない調味料で絶品！「白だし唐揚げ」のレシピをご紹介します。白だしと鶏肉の旨味がじゅわ〜っとたまらない！やさしい味付けで、ジューシーかつあっさりと仕上がります。ご飯にはもちろん、お酒にも最高！白だしがあったら絶対に作ってほしい一品です♪

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きゅうりの白だし漬け

ガラス容器に入った細長い野菜の薄切り料理。上にごまが振りかけられている。背景に青い皿と花。
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【コレ作るためにきゅうり買ってきた】「夏にぴったり」「冷蔵庫にあって助かった〜」切って漬けるだけの簡単副菜レシピ

きゅうりをひらひらの薄切りにし、白だし・水・めんつゆに浸すだけ。見た目も涼しげな「きゅうりの白だし漬け」のレシピをご紹介します。ほんのり甘く上品なだしの風味がきゅうりにしみ込み、パリッと爽やかな味わいに♪薄切りにするので、しっかりと塩もみをしなくても、味がなじみますよ。箸休めや副菜にぴったりな、さっぱり漬け物風レシピです。この夏のきゅうりレシピはコレに決まり！

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サーモンの白だし漬け

皿に盛られた新鮮なサーモンの刺身とレタスの葉。
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【漬けるだけでスモークサーモン！？】「ガチなやつだよね？」と舌を疑う！サーモン好きは絶対試してみて。

サーモン好きの方必見！「サーモンの白だし漬け」のレシピをご紹介します。漬けて一晩冷蔵庫で冷やすだけで、口の中でふわっとスモークサーモンのような香ばしさ広がります！白だしだけで作れるので、とっても簡単ですよ。ご飯にのせても良し、お酒のおつまみにも最高です！

詳しいレシピはこちら♪

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳