
レンジでチョコスコーン

ホットケーキミックス、ヨーグルト、刻んだチョコレートを混ぜるだけで生地が完成!ふんわり&ほろっと軽い「レンジで作れるチョコスコーン」のレシピをご紹介します! ヨーグルトを使うことで、バターなしでもしっとり&ほんのり爽やかな後味に。ホットケーキミックスの甘さとチョコの濃厚さがちょうどよく合わさり、手軽なのに満足感のある味わいです。 焼かずにレンジで作れるから、オーブンがなくてもOK!思い立ったらすぐ作れるので、忙しい朝やおやつタイムにもぴったり。小さめに作ってラッピングすれば、ちょっとしたプレゼントにもおすすめの簡単スイーツです。
BuzzFeed Staff
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ホットケーキミックス、ヨーグルト、チョコレートを混ぜて電子レンジでチンするだけ!オーブン不要でサクふわ食感のチョコスコーンがあっという間に完成します。
ヨーグルトでほんのりさっぱり&しっとり!チョコの甘さがほどよく溶け込んで、朝食やおやつにぴったりです。ぜひ、作ってみてくださいね♫
2人分
材料:
ホットケーキミックス 150g
プレーンヨーグルト(無糖) 50g
板チョコレート 50g
作り方:
① ボウルにホットケーキミックス、プレーンヨーグルトを入れ、生地がまとまるまでこねる。一口大に割った板チョコレートを加えてさらにこね、4等分にして三角形に成形する。
② 耐熱皿にクッキングシートを敷き、①を重ならないように並べる。
③ ②の上にクッキングシートを被せ、四方4カ所をねじって留める。600Wの電子レンジで3分30秒〜4分加熱する。粗熱を取ったら、完成!
※クッキングシートは600Wの電子レンジで5分調理できるものを使用してください。