This is a cache of https://www.buzzfeed.com/jp/alicelaporte/chicken-fillet-with-seaweed. It is a snapshot of the page at 2025-08-29T00:20:10.892+0000.
【鶏ささみは絶対これにして】鶏ささみの磯辺焼きレシピ・作り方｜Tasty
  • tastyjapan badge

【鶏ささみは絶対これにして】「箸が止まらない！」「毎回家族で奪い合いになってる」鶏ささみの磯辺焼きレシピ

鶏ささみが何本あっても足りない！定番になること間違いなしの「鶏ささみの磯辺焼き」レシピをご紹介します。下味はしょうゆ・酒・砂糖に、しょうがとにんにくでご飯が進む味付けです◎ポリ袋に入れてもみ込み、10分ほど漬けておくことでパサつきやすいささみもしっとり仕上がります！そこに焼きのりを巻いて焼くことで風味が一層アップし、香ばしさが増しますよ♪片栗粉をまぶして焼いているので外側はカリッと、中はジューシーな食感でやみつき確定です！

by
Alice Laporte
by Alice Laporte

BuzzFeed Staff

,
Tasty Japan
by Tasty Japan

BuzzFeed Staff

皿に盛られたささみの磯辺焼き。大葉が添えられている。
BuzzFeed

手軽な材料で作れて満足感抜群！ご飯のおかずはもちろん、お弁当のおかずやお酒のお供にもぴったりな「鶏ささみの磯辺焼き」のレシピをご紹介します！ぜひ、作ってみてくださいね♪

鶏ささみの磯辺焼き

料理の手順画像: 鶏ささみを調味料で漬け込み、のりを巻き、片栗粉をまぶしてフライパンで焼くプロセスを示しています。
BuzzFeed

2〜3人分

材料：

鶏ささみ　5本

【A】しょうゆ　大さじ1

【A】酒　大さじ1

【A】砂糖　小さじ1

【A】おろししょうが　小さじ1/2

【A】おろしにんにく　小さじ1/2

焼きのり　1枚

片栗粉　大さじ2

サラダ油　大さじ1

作り方：

①  筋を取って3等分に切った鶏ささみと【A】をポリ袋に入れてもみ込み、10分ほどおいておく。

② 焼きのりを適当な大きさに切り、①に巻く。

③ フライパンにサラダ油を引いて中火で熱し、片栗粉をまぶした②を並べる。全体がこんがりとするまで焼いたら、完成！

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳