
ちくわと豆腐の青のりチーズ焼き

豆腐・ちくわ・チーズを混ぜて焼くだけ!簡単でコスパ抜群の「ちくわと豆腐の青のりチーズ焼き」のレシピをご紹介します。手軽に買える材料ばかりなので、忙しい日の夕食やお酒のおつまみにぴったり。外はカリカリ、中はふんわり食感で、クセになること間違いなしです。少ない材料&フライパンひとつで作れるのも魅力♪豆腐を冷蔵庫に常備したくなっちゃうレシピです。
BuzzFeed Staff
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簡単なのにコスパ最強!思い立ったらすぐに作れる「ちくわと豆腐の青のりチーズ焼き」のレシピをご紹介します。
カリッとモチモチの食感は、一度食べたらやみつきですよ。ぜひ、作ってみてくださいね♫
2人分
材料:
絹豆腐 150g
ちくわ 2本
【A】片栗粉 大さじ3
【A】ピザ用チーズ 大さじ2
【A】青のり 大さじ1
【A】塩 小さじ1/3
ごま油 大さじ1
作り方:
① ボウルに絹豆腐を入れ、泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。
② ①に1cm幅に切ったちくわ、【A】を加えて混ぜる。
③ フライパンにごま油を引いて中火で熱し、②を4等分にしてスプーンで落とす。両面がこんがりするまで焼いたら、完成!