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【保存版】そうめんがもっとおいしくなる簡単裏技3つ！レシピ・作り方｜Tasty
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【保存版】「まさかのコレだけで！！」そうめんがもっとおいしくなる簡単裏技3つ！

普通のそうめんがもっとおいしくなるテクニックを3つご紹介します。そうめんを最後までおいしく食べる秘訣は「水切りの仕方」、吹きこぼれないようにするためには「熱湯に入れること」、めんつゆは水ではなく「麦茶」で割るべし。どれも今すぐにでも試せる簡単アレンジです。「もっと早く知りたかった！！」と思うこと間違いなし♪おいしいそうめんを食べて、暑い日を乗り越えましょう♡

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Hiroko Yuasa
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Hiroko Yuasa BuzzFeed Staff

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Tasty Japan
by Tasty Japan

BuzzFeed Staff

【そうめんの水切り、間違ってた！？】最後までウマい仕上がりに変わる神テク！

そうめんを最後までおいしく食べる秘訣は「水切り」
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そうめんって、最初はおいしいのに、途中から水っぽくて味が薄くなる…その原因、実は水切りかもしれません。 今回ご紹介するのは、いつものザルの使い方にひと手間加えるだけで、最後までめんつゆが薄まらずに、そうめんのおいしさがキープできるテクニックです！

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【そうめんはゆでないのが正解！？】話題の裏ワザに「ツルツル感が増してウマ」「吹きこぼれる心配もなくていいわ」

吹きこぼれないようにするためには「熱湯に入れること」
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夏の定番、ツルンとした喉ごしが魅力のそうめん。みなさんはどうやって調理していますか？ 普通はお湯を沸かして、そうめんを入れて、吹きこぼれないように見張って…って、これが結構大変ですよね。汗だくになっちゃうことも多いし。そこで今回は、時短になる上に汗だくにもならず、吹きこぼれもしない！さらにいつもよりおいしくなる裏ワザを教えちゃいます。これを覚えておけば、夏のそうめん作りがグッと楽になること間違いなし！ さあ、さっそく試してみてくださいね！

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【お願いだからめんつゆをコレで割ってみて！】「うちの定番にするわ」いつものそうめんが極上の味になる簡単テク

めんつゆは水ではなく「麦茶」で割るべし
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めんつゆは水で割るものだと思っていませんか？実は「麦茶」で割ると格段においしさがアップするんです。めんつゆのだしのうまみに麦茶の香ばしさが加わり、味に深みとコクが生まれ、さっぱりなのに物足りなさを感じない仕上がりに！いつものそうめんが驚くほど風味豊かになっちゃいます。夏バテ気味でもスルッと食べられる、暑い日にぴったりのめんつゆアレンジです。

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🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳