【豚こまとちくわが飯泥棒に大変身！】お財布に優しいやみつき豚ちくわのヤンニョムチーズ丼

豚こま×ちくわで大優勝！このコスパレシピ、天才すぎる！ぜひ作ってみてね♪

1人分

材料：
豚こま切れ肉　100g
酒　小さじ1
塩　小さじ1/3
黒コショウ　適量
片栗粉　大さじ1
ちくわ　2本
片栗粉　大さじ1
サラダ油　小さじ1
【A】コチュジャン　大さじ1と1/2
【A】しょうゆ　大さじ1
【A】みりん　大さじ1
【A】砂糖　大さじ1
【A】おろしにんにく　小さじ1
【A】おろししょうが　小さじ1
【A】ごま油　小さじ1
ご飯　200g
ピザ用チーズ　30g
牛乳　小さじ2
白いりごま　適量
小ねぎ（小口切り）　適量

作り方：
① ボウルに豚こま切れ肉、酒、塩、黒コショウを入れてよくもみ込む。片栗粉を加えて全体にまぶす。
② ちくわは斜めに切って片栗粉をまぶす。
③ フライパンにサラダ油を引いて中火で熱し、①を炒める。火が通ったら、②を加えて軽く炒める。
④ 火を止めて【A】を加え、混ぜ合わせる。再び中火で加熱し、全体に味が絡むまで炒める。
⑤ 器にご飯を盛り、④をのせる。
⑥ 別のフライパンにピザ用チーズを入れて中火で加熱する。溶けてきたら、牛乳を加えてのばす。
⑦ ⑤の上に⑥をかけて、白いりごま、小ねぎをトッピングしたら、完成！