【もう買い足すレベル】「魚肉ソーセージでここまでうまくなる？」家族がハマったスナップエンドウの絶品レシピ

リーズナブルな魚肉ソーセージと、旬のスナップエンドウを使ったごま和えレシピ。コスパがよく、作り方もシンプル。調味料はどの家庭にもある定番の3種類だけで味が決まります。見た目も彩りよく、食感も楽しい一品。夕食のおかずとしてはもちろん、おつまみにも！ぜひ、作ってみてくださいね♪　

2人分

材料：

魚肉ソーセージ　1本

スナップエンドウ　100g

【A】白すりごま　大さじ1

【A】めんつゆ（3倍濃縮）　小さじ2

【A】ごま油　小さじ1/2

作り方：

① 魚肉ソーセージは5mm幅の輪切りにする。

②  スナップエンドウはヘタの両端を折るようにして、上下両側の筋を引くようにして取り除く。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで約1分30秒加熱する。 加熱後はすぐに冷水に取り、冷やしてから水気をしっかり拭き取る。

③  別のボウルに【A】を入れてよく混ぜる。①と②を加えて全体をよく和えたら、完成！

※ スナップエンドウの硬さが残る場合は、様子を見ながら10～20秒ずつ追加加熱してください。