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【薬味まみれの冷やっこが最高すぎた】ヘビロテ確定の冷やっこレシピ・作り方｜Tasty
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【薬味まみれの豆腐が最高すぎた】「食欲ない日でも食べたい」「夏はもうコレでいい」ヘビロテ確定の冷やっこレシピ

薬味たっぷりでさっぱり食べられる、納豆のっけ冷やっこ。大葉やみょうが、小ねぎなど風味の強い薬味を合わせることで、いつもの豆腐が一気にごちそう感アップします。納豆でボリュームも出るから、満足感もばっちり。火を使わずにサッと作れるので、暑い日や忙しいときにも超便利。冷蔵庫にある薬味で自由にアレンジしてもウマいですよ！

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Kazuya Wakana
by Kazuya Wakana

Kazuya Wakana BuzzFeed Staff

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Tasty Japan
by Tasty Japan

BuzzFeed Staff

薬味がたっぷり乗った冷奴の小皿。ネギやゴマと共に美しく盛り付けられ、食欲をそそる。
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納豆と薬味をのせるだけの、さっぱり冷やっこアレンジ。大葉やみょうが、小ねぎの香りが納豆と相性バツグンで、冷たい豆腐と一緒に食べると夏バテ気味な日でもペロッといけます。

火を使わずに作れるから、忙しい日やあと一品ほしい時にも便利です。ぜひ試してみて！

薬味ぶっかけ冷やっこ

豆腐に納豆、薬味をのせる手順を示した4コマ画像。1. 材料準備 2. 納豆をのせる 3. 薬味をのせる。
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2人分

材料：

大葉　2〜3枚

みょうが　1〜2個

絹豆腐　1丁（300gくらい）

納豆　1パック

【A】小ねぎ（小口切り）　3本分　

【A】白いりごま　適量

【A】かつお節　適量

作り方：
① 大葉とみょうがは千切りにする。

② 器に食べやすい大きさに切った絹豆腐を盛り、その上に軽く混ぜた納豆をのせる。

③ ②に①を盛り付け、【A】をかけたら、完成！


お好みでめんつゆやだししょうゆをかけると、よりおいしく召し上がれます！

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳