【オクラのメチャクチャ美味い食べ方】ゆでるより美味い♪オクラのイケてるおつまみ

【オクラはこうやって食べてみて】「出した瞬間なくなった」ダマされたと思ってやったらどハマりした簡単おつまみレシピ

【オクラが主役の副菜】「魚肉ソーセージと合わせたら想像以上だった…」家族絶賛のおかずレシピ

オクラで食卓にもう一品!ネバネバ食感がクセになるオクラを、チーズのせで濃厚に、サクッと揚げておつまみに、魚肉ソーセージと炒めてガッツリご飯に。冷蔵庫にあるだけで使い道無限大の万能野菜・オクラを、とことん楽しめる簡単レシピ3選をお届けします。忙しい日の時短メニューから食べ応えバッチリなおかずまで、今日の献立にすぐ使えるラインナップです。
菊池 烈斗 BuzzFeed Videographer, Japan
BuzzFeed staff
おつまみ好き必見!オクラを使った簡単で美味しい居酒屋風のおつまみレシピをご紹介します!オクラのシャキシャキとした食感と、チーズとおかかの絶妙な組み合わせがたまらない一品です♪
夏野菜といえばオクラ!サラダやトッピングで大活躍しますが、今回はオクラがメイン級のおかずになる「オクラの唐揚げ」のレシピをご紹介します。下味はシンプルにしょうゆ・酒・にんにくだけ。薄力粉をまとわせてから片栗粉をまぶすことで、衣がはがれずにカリッと仕上がりますよ。かむとオクラ特有のネバネバ食感があり、思わず箸が止まらないおいしさです。お酒のおつまみにもぴったりのアレンジです!
甘辛×うまみでご飯が進む!「オクラと魚肉ソーセージの甘辛コチュジャン炒め」は、ご飯が止まらなくなるピリ辛副菜です。シャキッとしたオクラに、ジューシーな魚肉ソーセージのうまみがベストマッチ。コチュジャンとにんにくの香りが食欲をそそり、あと引くおいしさに仕上がります。板ずりしたオクラは口当たりもよく、仕上げの白ごまで香ばしさもアップ。フライパンひとつでパパッと作れるから、忙しい日にもぴったりです!