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【なすこうしてストック】冷凍庫に常備しておいて！弁当レシピ・作り方｜Ta<strong>s</strong>ty
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【なすこうしてストック】冷凍庫に常備しておいて！すぐ食べられる！チンするだけで楽ちん弁当

なすと薬味を冷凍うどんにのせてそのまま冷凍！食べたい時はレンチンだけで完成。朝の準備いらず！忙しい日のお昼や弁当に大活躍、作り置き派にもうれしい時短レシピです。ぜひ作ってみてくださいね♫

by
Maori Kato
by Maori Kato

加藤 麻織 BuzzFeed staff

,
Tasty Japan
by Tasty Japan

BuzzFeed staff

冷凍うどん弁当

2つの透明な容器に入った冷製うどん。
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2人分

材料：
なす（乱切り）　2本

塩　小さじ1/3

【A】ささみ（筋を取る）　2本

【A】塩　ひとつまみ

【A】酒　小さじ1

冷凍うどん　2袋

大葉（千切り）　2枚

梅干し（種は取っておく）　1個

白ごま　適量

作り方：

① ボウルになすと塩を入れ、しんなりしたら水気を切る。

ボウルに入った切ったナスに塩が振りかけられている調理前の状態。
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② ボウルに【A】を入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱する。粗熱が取れたらほぐす。

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＊ささみに火が通ったか確認し、通ってなければ再加熱する。

③ 冷凍可能な保存容器に冷凍うどん、①、②、大葉、梅干し、白ごまをのせる。冷凍庫に保存したら、完成！

梅干し、なすがトッピングされている。
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食べる際はレンジで加熱して、氷とめんつゆを入れて召し上がれ♪

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳