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[B! 増田] ヘルシーレストランチェーンとかできないのかな
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ヘルシーレストランチェーンとかできないのかな

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18users がブックマーク コメント 13

    記事へのコメント13件

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    nguyen-oi
    結局みんな脂と塩分を求めてるから、健康特化はニッチすぎて採算取れずにすぐ潰れるのがオチやな

    その他
    shahuteki
    1,000円以下は回転率重視するからレストランは無理。弁当屋なら結構あるよ

    その他
    Palantir
    やよい軒？

    その他
    nazumu
    タニタ食堂はそんな感じじゃない？

    その他
    koseki
    自分が知っている唯一のそういうお店は吉祥寺もんくすふーずだ。 https://san-tatsu.jp/articles/78596/ 夜までやっててちゃんとしたご飯が食べられるお店が、あるなら知りたい。

    その他
    koseki
    koseki 自分が知っている唯一のそういうお店は吉祥寺もんくすふーずだ。 https://san-tatsu.jp/articles/78596/ 夜までやっててちゃんとしたご飯が食べられるお店が、あるなら知りたい。

    2026/03/10 リンク

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    rain-tree
    自然食バイキングと銘打ったはーべすとは複数店舗あるから一応チェーンにはなると思うけど1000円は無理ですね

    その他
    tama___si
    需要は一定あり続けるけど決して覇権をとることはなく、結局普通の飯屋を作った方が儲かる。だから健康志向のメニューは普通の飯屋のメニューの中の一つとして置いて、消費者が選べばいいんだよ。

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    kumoha683
    大戸屋？

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    frizzante
    カフェテリア方式の食堂はだいたいこんな感じだろ

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    cinefuk
    （上質な素材を）（安い値段で）という矛盾した条件つけるのよね。マクドナルドとかサイゼリヤとか、限られた（安価な）食材を組み合わせるだけでメニュー水増ししてるチェーン店を見ると、ビジネスって厳しい……！

    その他
    shahuteki
    shahuteki 1,000円以下は回転率重視するからレストランは無理。弁当屋なら結構あるよ

    2026/03/10 リンク

    その他
    tsubo1
    イオングループが作って、全国各地のモールに出店して閑古鳥鳴いてそう。

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    nazumu
    nazumu タニタ食堂はそんな感じじゃない？

    2026/03/10 リンク

    その他
    gm91
    チェーンじゃなければありそう

    その他
    Palantir
    Palantir やよい軒？

    2026/03/10 リンク

    その他
    srgy
    モクモク農場レストラン(4+1店) https://www.moku-moku.com/tyokueinew/　大阪駅直結のルクアにもあったけどいつの間にか閉店してた…

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    nguyen-oi
    nguyen-oi 結局みんな脂と塩分を求めてるから、健康特化はニッチすぎて採算取れずにすぐ潰れるのがオチやな

    2026/03/09 リンク

    その他

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    ブックマークしたユーザー

    • yonigex2026/03/10 yonigex
    • koseki2026/03/10 koseki
    • rain-tree2026/03/10 rain-tree
    • tama___si2026/03/10 tama___si
    • kumoha6832026/03/10 kumoha683
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