
はんぺんの青のりチーズライスペーパー焼き

はんぺん・カニカマ・チーズを使った、ふわっと香ばしい「はんぺんの青のりチーズライスペーパー焼き」のレシピをご紹介します。材料は手軽に買えるものばかりで、下ごしらえもラクチン♪ポリ袋にはんぺん・ほぐしたカニカマ・チーズ・マヨネーズ・鶏ガラスープの素を入れ、ライスペーパーで巻くだけ!キッチンバサミで食べやすい大きさにカットし、そのままフライパンで焼いたら完成です。外はパリパリ、中はふわふわ&とろけるチーズで、つい手が止まらなくなるおいしさ。お酒のおつまみはもちろん、軽いおやつやお弁当のおかずにもぴったりです。
BuzzFeed Staff
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はんぺん・カニカマ・チーズを使った、カリッとふわふわ食感のおつまみレシピをご紹介します!
ポリ袋に材料を入れてもみ、ライスペーパーでくるくる巻いて焼くだけ。キッチンバサミで食べやすく切れば、コロンとしたフォルムがかわいいおつまみの完成です。
手軽に買えるもので作るので、コスパも抜群!ぜひ、作ってみてくださいね♫
2人分
材料:
はんぺん 1枚
カニ風味かまぼこ 2本
【A】ピザ用チーズ 30g
【A】マヨネーズ 大さじ1
【A】青のり 大さじ1
【A】鶏ガラスープの素 小さじ1
ライスペーパー 2枚
サラダ油 大さじ1
作り方:
① 保存袋にはんぺん、ほぐしたカニ風味かまぼこ、【A】を入れてよくもむ。水で戻したライスペーパーをまな板の上に置き、保存袋の端を切って絞り出す。
② ①を手前から奥に向かってきつく巻く。同様にあと1つ作る。
③ フライパンにサラダ油を引いて中火で熱する。②をキッチンバサミで一口大に切りながら並べる。全面にこんがりと焼き色がつくまで焼いたら、完成!