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【ささみ、こんなにザクザクになるの?】焼くだけでうますぎ。<strong>1</strong>パックじゃ足りない。ザクチキスナックレシピ
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【ささみ、こんなにザクザクになるの?】焼くだけでうますぎ。1パックじゃ足りない。ザクチキスナック

揚げてないのに、まるでフライドチキン! ひと口かじるとザクザク、香ばしい衣の中から鶏ささみがしっとりジューシー。にんにくしょうゆの味もしっかり効いていて、これは箸が止まらない! 少ない油で作れるのもうれしい一品です。

ザクチキスナック

皿に盛られたチキンスナック。カリっとした衣が特徴的。

材料(2人分)

鶏ささみ肉(一口大に切る) 4本

【A】牛乳 50ml

【A】しょうゆ 大さじ1/2

【A】おろしにんにく 小さじ1

【A】塩 小さじ1/3

【A】コショウ 適量

薄力粉 30g

サラダ油 大さじ4

作り方① ボウルに鶏ささみ肉と【A】を入れてもみ込み、10分置く。

ボウルに入った鶏肉のマリネ。

② 薄力粉を①に加えて混ぜる。

ボウルに鶏肉と小麦粉が入っており、箸で混ぜられている様子。

③ フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、②に薄力粉(適量、分量外)をまぶしてカリッとするまで焼いたら、完成!

フライパンで調理中の一口サイズの鶏ささみ肉。

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【鶏ささみ激変♡極上のモチモチ食感に!】家族の賞賛が鳴り止まない!!簡単無限おかずレシピ👏✨ / Chicken Spring Rolls #tastyjapan pic.twitter.com/F5kKNk5kXy

— Tasty Japan (@TastyJapan) July 26, 2024
Tasty Japan / Via x.com
🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳

このレシピの考案者

Maori Kato