ゴーヤの肉巻き

輪切りピーマンの肉巻き

長芋と大葉の肉巻き

ズッキーニの肉巻き

豚バラ肉で野菜をくるくる巻くだけで、野菜がモリモリ食べられるバラエティ豊かな肉巻きレシピをご紹介!ゴーヤの苦味が気にならない「ゴーヤの肉巻き」、特製バーベキュー風ソースがウマすぎる「輪切りピーマンの肉巻き」、シャキッと食感がたまらない「長芋と大葉の肉巻き」、一口サイズでお弁当にもぴったりな「ズッキーニの肉巻き」の4品。巻いて焼くだけの簡単レシピだから、忙しい日の夕食にも大活躍◎ぜひ試してみてくださいね♪
BuzzFeed Staff
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【ゴーヤはこうして食べてみて!】「巻くだけで白米3杯ペロリ」「夏中ずっと作りたい」家族みんなに大好評のゴーヤの簡単おかずレシピ
夏も本番。スーパーでもゴーヤをよく見かけるようになってきましたね。定番はやっぱりゴーヤチャンプルーですが、「ちょっと違うアレンジも楽しみたい」なんてときにおすすめなのが、こちらの「ゴーヤの肉巻き」です!輪切りにしたゴーヤに豚バラ肉をくるっと巻いて、こんがり焼くだけの簡単レシピ。外はカリッと香ばしく、中はジューシーでうまみたっぷり。焼肉のたれで甘辛く味付けすれば、ごはんが止まらないスタミナおかずに!食べ応えがあるのでメインのおかずとしてはもちろん、お弁当やおつまみにもぴったり◎ゴーヤをおいしくたっぷり食べられる、夏の頼れる一品です!
【ピーマンの1番簡単でおいしいレシピはコレ!】「こんなん絶対ご飯すすむ!」家族が争うようにつまみ食いした最強ピーマン料理
ピーマン料理といえば、つい肉詰めを思い浮かべる方が多いかもしれません。ですが今回は、ピーマンを輪切りにしてジューシーな豚バラ肉を巻く、ちょっと変わり種のレシピをご紹介します。輪切りにすることで一口サイズになり食べやすく、豚バラ肉のうまみがピーマンにしっかり絡んで、かむたびにジューシーさが口いっぱいに広がります。味付けには、しょうゆとはちみつ、ウスターソースを合わせたオリジナルのバーベキュー風ソースを使用。香ばしく焼いたピーマンの肉巻きに絡めることで、甘さとコク、ほんのりスパイシーな風味が絶妙にマッチします。仕上げにバターを少し加えれば、さらにリッチで深みのある味わいに!フライパンひとつで手軽に作れるため、忙しい日でも簡単に準備できます。お弁当のおかずやおつまみ、食卓のメインとしてもぴったりで、ピーマン嫌いの方でも豚バラ肉とバーベキュー風ソースのおかげでおいしく食べられる、家族みんなが喜ぶ一品です!
【長芋はすりおろさないで!】「なにこれ、ウマすぎ」「ご飯3杯おかわりした」長芋と大葉の肉巻きレシピ
長芋と大葉を豚バラ肉でくるっと巻いて焼き、甘辛だれでジュワッと絡めたやみつき系おかず!香ばしいお肉の中から、シャキッとした長芋と大葉の爽やかな香りがじゅわっと広がって、箸が止まらないおいしさです♡片栗粉をまぶして焼くので、たれがとろっとよく絡んでごはんがもりもり進みますよ!
【ズッキーニと豚バラ肉で試してみて!】「家族で取り合いになった」「ご飯のおかわり必須!」ズッキーニの肉巻きレシピ
ジューシーな豚バラ肉でズッキーニをくるっと巻いて、甘辛だれで煮絡めた絶品おかずをご紹介します!こんがり焼いた豚バラ肉の香ばしさとズッキーニが相性抜群で箸が止まらないおいしさですよ!片栗粉をまぶして焼くことでたれがよく絡み、ご飯がモリモリ進んじゃいます♪シンプルな材料で簡単に作れるのに、満足感バッチリです◎食べやすい一口サイズなので、お弁当にもおすすめですよ!