This is a cache of https://www.buzzfeed.com/jp/sachiyosuginohara/3-dried-daikon-salad-recipes. It is a snapshot of the page at 2025-08-08T00:11:06.329+0000.
【切り干し大根って実は万能！】地味だけどウマすぎる♡サラダレシピ3選・作り方 | Ta<strong>s</strong>ty
  • tastyjapan badge

【切り干し大根って実は万能！】「こんな食べ方あったの！？」地味だけどウマすぎる♡切り干し大根のサラダレシピ3選

切り干し大根って煮物だけじゃないんです！実はサラダにしても驚くほどおいしい♡今回は、さっぱり系から濃厚系まで、バリエ豊かな「切り干し大根のサラダレシピ3選」をご紹介。火を使わずに簡単＆ヘルシー、しかも食べ応え抜群！副菜や作り置きにもぴったりです。ぜひ、作ってみてくださいね♪

by
Sachiyo Suginohara
by sachiyo suginohara

杉之原 幸代 BuzzFeed staff

,
Tasty Japan
by Tasty Japan

BuzzFeed staff

【切り干し大根余ってたらコレ！】「パクパク止まらんからやってみ♪」箸休めにちょうどいい！切り干し大根のゆかり和え

ご飯と一緒に盛り付けられたシソと大根の和え物。別皿にシソの葉。
BuzzFeed

切り干し大根が余ってたら、ぜひこのレシピを試してみて！大葉とゆかりの香りが相性抜群で、さっぱりなのにクセになるおいしさ♡ 火を使わずに、切り干し大根を戻して混ぜるだけだから、とにかく簡単＆時短！なのに、まるでお店の副菜みたいなクオリティで、食卓が一気に華やぐ一品です♪切り干し大根のコリコリ食感と大葉の爽やかさ、ゆかりの酸味が口の中で広がって、気づいたらパクパク食べちゃうはず。暑い日や食欲がない日にもぴったりですよ！

レシピはこちら

【もう普通のツナサラダには戻れない！】「だまされたと思ってやってみて！」アボカド×切り干し大根×ツナが衝撃すぎた！

アボカドとツナのサラダ、レモン付きの黒い皿に盛り付けられた料理。
BuzzFeed

食物繊維たっぷりの切り干し大根に、濃厚なアボカド、そこにツナ缶のコクが加われば…もう無敵。ツナ缶は油ごと使うことで、全体の味がしっかりまとまりますよ。マヨネーズとわさびでほんのりピリ辛に仕上げれば、あと引くおいしさに！普通のツナサラダに飽きた人や、野菜がちょっと苦手な人にもぜひ試してほしい一品です。

レシピはこちら

【切り干し大根が一瞬でなくなる副菜】「これ、めっちゃハマる味」さっぱり＆濃厚でちょうどいい簡単サラダレシピ

器に盛られた細切りチキンときゅうりのサラダ。上にゴマが振りかけられている。
BuzzFeed

シャキッとした切り干し大根とジューシーなサラダチキン、きゅうりを合わせた、満足度高めの中華風サラダ。甘酸っぱいごまだれで和えるだけの簡単レシピなのに、味はしっかり。ヘルシーだけど食べ応えもあって、あと一品や作り置きにもぴったりな万能副菜です！

レシピはこちら

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳