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【ゴーヤ嫌いを卒業できる】苦みを抑えたおすすめ克服レシピ3選・作り方｜Tasty
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【ゴーヤ嫌いを卒業できる】「苦くない」「子どもが食べられた」苦みを抑えたおすすめ克服レシピ3選

大人でも苦手な人がいるゴーヤ。でも、本当はとってもおいしいんです！！今回は、苦味を抑えたおすすめレシピを3つご紹介します。面倒な下処理や揚げ油の後始末も不要「ゴーヤの唐揚げ」、外はカリッと香ばしく中はジューシーでうまみたっぷり「ゴーヤの肉巻き」、圧倒的な時短レシピ「ゴーヤの肉詰め」です。ぜひ、試してみてくださいね♪

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Hiroko Yuasa
by Hiroko Yuasa

Hiroko Yuasa BuzzFeed Staff

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Tasty Japan
by Tasty Japan

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【ゴーヤってこんなおいしかったの？】「つまみ食いが止まらない！」「カリカリ食感がハマる」簡単！ゴーヤの唐揚げレシピ

面倒な下処理や揚げ油の後始末も不要「ゴーヤの唐揚げ」
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ゴーヤを使った、夏にぴったりのおかずレシピ！少ない材料で簡単に作れる「ゴーヤの唐揚げ」をご紹介します。苦みが気になるゴーヤも、唐揚げ粉をまとわせてこんがり揚げ焼きにすることでカリッと香ばしく箸が止まらないおいしさになりますよ！おかずとしても、おつまみとしても最高です！面倒な下処理や揚げ油の後始末も不要で、フライパンひとつで手軽に作れます。ゴーヤが余ったときや、あと一品欲しいときにもおすすめです◎

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【ゴーヤはこうして食べてみて！】「巻くだけで白米3杯ペロリ」「夏中ずっと作りたい」家族みんなに大好評のゴーヤの簡単おかずレシピ

外はカリッと香ばしく中はジューシーでうまみたっぷり「ゴーヤの肉巻き」
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夏も本番。スーパーでもゴーヤをよく見かけるようになってきましたね。定番はやっぱりゴーヤチャンプルーですが、「ちょっと違うアレンジも楽しみたい」なんてときにおすすめなのが、こちらの「ゴーヤの肉巻き」です！輪切りにしたゴーヤに豚バラ肉をくるっと巻いて、こんがり焼くだけの簡単レシピ。外はカリッと香ばしく、中はジューシーでうまみたっぷり。焼肉のたれで甘辛く味付けすれば、ごはんが止まらないスタミナおかずに！食べ応えがあるのでメインのおかずとしてはもちろん、お弁当やおつまみにもぴったり◎ゴーヤをおいしくたっぷり食べられる、夏の頼れる一品です！

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【ピーマンの肉詰め越えたかも！？】ゴーヤが苦手でも食べられちゃう！

圧倒的な時短レシピ「ゴーヤの肉詰め」
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みんな大好きな肉詰めのアレンジレシピ！なんと、ゴーヤに詰めて作っちゃいました！保存袋でタネを絞り出すのでゴーヤを加熱すると苦味がなくて食べやすい！これならゴーヤが苦手な人でも食べられるかも！？

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🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳