【ダマされたと思ってきゅうりをコレに漬けてみて】「冷蔵庫にあって助かった〜」切って漬けるだけの簡単副菜レシピ

【きゅうりがやばいくらいウマくなる】「漬けるだけでこんなに変わる?」作り置きにもぴったりな最強の漬物レシピ

【ダマされたと思ってきゅうりをコレで和えてみて】「冷蔵庫にあるだけで安心♪」夏にピッタリのきゅうり簡単副菜レシピ

少し工夫するだけでどハマりする簡単副菜レシピをご紹介します。「きゅうりのゆずコショウ和え」「きゅうりのにんにくめんつゆ漬け」「きゅうりの梅みそおかか和え」など、漬けたり和えたりするだけで絶品料理に早変わり!ご飯やお酒にめっちゃ合いますよ。家族も大喜び!ポリポリ何個で食べられちゃいます!あと一品欲しい時にも便利。迷ったらコレです。おかずに、おつまみに♡ぜひ、作ってみてくださいね♪
Kazunori Takeda BuzzFeed Staff
BuzzFeed Staff
きゅうりをまさかの調味料で漬けたらめちゃウマ!ピリリとした刺激と甘みがたまらない「きゅうりのゆずコショウ和え」のレシピをご紹介します。きゅうりを塩で板ずりして切ったら、ゆずコショウ・砂糖・和風だしに漬けるだけ。シンプルな材料で作れるのに、さっぱりコクうまで、あと一品にぴったりの簡単副菜!ダマされたと思ってやってみてね!
きゅうりを塩もみして、めんつゆ・ごま油・おろしにんにくなどで作った漬けだれに和えるだけ。冷蔵庫で30分寝かせれば、味がしっかり染みて、シャキシャキ感もそのまま。シンプルだけどやみつきになる味で、ごはんにもお酒にも合う万能副菜。火を使わずに作れるのもうれしいポイントです!
この味付けは、白米が無限に食べられるやつ!さっぱり&コクうまな「きゅうりの梅みそおかか和え」のレシピをご紹介します。切り込みを入れたきゅうり、みそ、刻んだみそ・梅干し・ごま油・砂糖・かつお節を入れて和えるだけ。サッと作れるのに激ウマな簡単副菜です。味の決め手は、なんとレンジで煮切ったみりん!アルコールが飛んでまろやかになり、みそと梅の酸味がぐっと引き立ちます。箸休めやおつまみにぴったりな一品!冷蔵庫に常備しておくと安心感が絶大です!