【鶏ももとなすがここまで化けた！】「この味付け天才かよ」「白ご飯が秒で消えた」この夏リピ確定の作り置きおかず

鶏肉となすの甘辛味がクセになるやつです。焼肉のたれ×ポン酢の合わせ技で、甘さとさっぱり感のバランスが絶妙。白ご飯が止まらなくなるうまさです！

冷めても味がしっかり決まってるから、作り置きやお弁当にもめちゃ便利。ぜひ試してみて！

3〜4人分

材料：

鶏もも肉　2枚（500g）

なす　3本

片栗粉　大さじ2

サラダ油　大さじ2

【A】焼肉のたれ　大さじ3

【A】ポン酢しょうゆ　大さじ2

白いりごま　適量

作り方：

① 鶏もも肉は余分な筋と脂を取り除き、食べやすい大きさに切る。塩コショウ（分量外、適量）をふり、片栗粉をまぶす。

② なすはヘタをとり、乱切りにする。

③ フライパンにサラダ油を引き中火で熱する。①を入れて2〜3分焼く。

④ ③に②を入れて炒める。鶏肉に火が通り、なすがしんなりしてきたら【A】を加えて焼き絡める。仕上げに白入りごまをかけたら、完成！

冷蔵庫で3〜4日ほど保存可能です！

食べるときは、深めの耐熱皿に取り分けてラップをかけ、600Wの電子レンジで1〜2分ほど温めてください。