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【しいたけ買ったら絶対やって！】「うますぎて秒で消えた」「作り置きまで神」秋に外せない絶品レシピ3選

「ピリ辛しいたけ」「しいたけの南蛮漬け」「しいたけと卵の炒め物」の3品をまとめて紹介します。しいたけは秋が旬で、肉厚で香りが強く料理に深みを与えてくれます。めんつゆベースにトウバンジャンを加えたピリ辛だれはおつまみに最適。南蛮漬けはカリッと揚げ焼きしたしいたけに甘酸っぱいたれをからめ、ご飯にも合う一品。卵との炒め物はシンプルながら毎日でも食べたくなる軽やかさが魅力です。しいたけを買ったら試してほしい3つの定番レシピです。