
保存袋で簡単アイスクリーム

暑くなってくると、無性に食べたくなるアイスクリーム。でも、「今すぐ食べたい!」ってときに限って、外は暑いし買いに行くのも面倒…。そんな時は、家にある材料でパパッと手作りしちゃいましょう!材料はとってもシンプル。牛乳と砂糖だけでOK!さらに使うのは、保存袋・氷・塩の3つ。特別な道具もいりません。作り方は超簡単。牛乳と砂糖を保存袋に入れて、氷と塩を入れた別の袋と一緒にして、約5分間シャカシャカ振るだけ。それだけで、ひんやりおいしいアイスクリームが完成します!ポイントは氷に塩を加えること。塩を混ぜることで氷が早く溶け、そのときにまわりの温度が急激に下がります。これにより、0℃よりも低い氷水ができて、保存袋の中のアイスクリーム液が一気に冷やされるという仕組みなんです。冷凍庫いらずで、思い立ったらすぐ作れるのが魅力!夏休みにお子さまと一緒に作ってみても楽しいですよ!
BuzzFeed Staff
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さっぱりめのアイスクリームなので、濃厚派の方は生クリームやバニラエッセンスをプラスしてみてください。
生クリームを入れるときは、生クリーム100mlと牛乳100mlを使うのがおすすめです!
バニラエッセンスはお好みでどうぞ!
ぜひ、作ってみてくださいね♪
1人分
材料:
牛乳 200ml
砂糖 大さじ2
氷 200g
塩 100g
作り方:
① Mサイズの保存袋に牛乳と砂糖を入れ、袋の空気を抜いて閉じる。
② Lサイズの保存袋に氷と塩を入れ、①を入れる。
③ 袋ごと5分ほど振って、固まったら、完成!