【れんこんの絶対においしい食べ方】「パリシャキ食感にハマる」「出した瞬間になくなった」忙しい日でもすぐ作れる！ご飯もお酒も進む簡単レシピ

れんこんを使った簡単レシピ！外はパリッと香ばしく、中はシャキッとしたれんこんととろ～りチーズの絶妙な食感のコントラストがクセになること間違いなしです。ベーコンのうまみが加わることで、一口食べるごとにやみつきになる味わいに。

火の通りも早く短時間で仕上がるので、毎日の食事やお弁当、お酒のおつまみにも大活躍！

ぜひ、作ってみてくださいね♪

2人分

材料：

れんこん　100g

ハーフベーコン　4枚

ピザ用チーズ　50g

ワンタンの皮　16枚

揚げ油　適量

作り方：

① れんこんは皮をむき、スライサーなどで薄く切る。ハーフベーコンは1枚を2等分に切る。

② れんこん、ハーフベーコン、ピザ用チーズ、れんこんの順に重ね、半分に切る。ワンタンの皮の上において包み、端を水（分量外、適量）を塗って留める。

③ 揚げ物用の鍋に揚げ油を高さ2cm程まで注ぎ、180℃まで熱する。②を入れて全体的にこんがりときつね色になるまで揚げたら、完成！