大葉と大根のさっぱり漬け
調理時間:
約10分(漬け込み時間は除く)
材料(2人分):
大葉 6枚
大根(薄切り) 200g
【A】砂糖 大さじ1
【A】塩 小さじ1
【A】酢 小さじ1
作り方:保存袋に大葉と大根、【A】を入れる。冷蔵庫で3時間以上置いたら、完成!
失敗しないポイント💡
🔶大根はできるだけ薄く切るのがおすすめ。味が早くなじみ、短時間でもしっかり漬かります。
🔶冷蔵庫で半日以上置くと、味がしっかりなじんでさらにおいしくなります。


