【キャベツでコレ作らないのおかしい！】「箸休めにちょうどいい」「冷蔵庫にあって助かった〜」キャベツが主役の簡単副菜レシピ4選

キャベツときゅうりを塩でもんで水気を切り、レンジで加熱した鶏ささみと梅だれを合わせるだけで完成する「キャベツと鶏ささみの梅だれ和え」のレシピをご紹介します。キャベツときゅうりのシャキシャキ感に、ふんわりとしたささみの食感、そこへ梅の酸味と風味が加わって、さっぱりとした味わいに仕上がりますよ。鶏ささみはレンジ加熱で手軽に調理できるので、鍋やフライパンを使わずにサッと作れるのがうれしいポイント。冷蔵庫で少し冷やすと味がなじんでおいしくなるので、作り置きにもおすすめ。暑い日やさっぱりしたいときに重宝する、簡単で体にやさしい副菜ですよ。

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シャキシャキのキャベツときゅうりを塩もみして、ツナと香ばしいごま油で和えた、シンプルなのにクセになる「キャベツときゅうりのツナナムル」のレシピをご紹介します。レモン汁を加えることで、さっぱりとした酸味が広がり、ツナのうまみとごま油の香りを爽やかに引き立てます。 下ごしらえはキャベツを塩でもむだけなので、とっても簡単！冷蔵庫で少し置けば味がなじみ、しんなりしつつもシャキッとした食感が楽しめます。副菜としてはもちろん、箸休めやおつまみにもぴったりで、暑い季節にも食欲をそそる一品です。

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シャキシャキのキャベツ、ふんわり卵、コクのあるチーズを、ライスペーパーで挟んでフライパンでこんがり焼くだけの「キャベ玉ベーコンライスペーパー焼き」のレシピをご紹介します。ライスペーパーのパリッと食感と中のとろふわ感が絶妙で、野菜もしっかりとれる一品。フライパンひとつで完結するので洗い物も少なく、忙しい日の夕飯やお弁当のおかずにもぴったりです。少し余ったライスペーパーの消費にも重宝しますよ！

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シャキシャキのキャベツを塩もみして、ツナ・マヨネーズ・酢・ごまで和えた、シンプルだけどクセになる「キャベツとツナのごまマヨサラダ」のレシピをご紹介します。ツナのうまみとごまの香りに、鶏ガラやにんにくを加えることでパンチのある味わいになり、酢と砂糖をほんの少し入れることで後味がさっぱりで食べやすい！下ごしらえはキャベツを塩でもむだけなので、とっても簡単です！副菜としてはもちろん、箸休めやおつまみにもぴったりです。冷蔵庫で少し置けば味がなじみ、しんなりしつつもシャキッとした食感が楽しめますよ！

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