マカロニ入り牡蠣のイタリア風チャウダー 牡蠣の潮の香りとセロリの爽やかな香りの豊潤さと、ミルキーで優しい味わいのパスタ入りのスープです。 パスタの量はお好み次第です。 ガッツリと食べたい人は沢山入れると、ボリュームと満足感が上がりますね。 クラムチャウダーはアメリカ生まれ ニューイングランド風クラムチャウダー マンハッタン風クラムチャウダー ホンビノスガイ 材料(2人分) 代用食品 作り方 食材の旬 クラムチャウダーはアメリカ生まれ チャウダーって見た目がヨーロッパ料理な感じがしますが、アメリカ…
今までいろいろと食事メニューを変えてきたけれど、これからは好きなものを食べることにしました。 歳を取ると体型などが気になって、つい食事で何とかしようと安易に考えがちです。 私も少しやってみたけれど、食事だけでどうにかなるものでもないように感じました。 若い・・・・ 続きはこちら
いつもどおりの簡単ごはんに自分で吹いた😂 東京今日は最高気温12°C、日差し強かった日中は暖かったですね☀️ 鮮魚店に魚を見に行きましたが🦀ばかりでまた人も多くて活気がありました。 ではいただきまスカンク🦨💨
年末年始に入って、お茶を淹れる頻度が増してきました。 そのような中で手持ちの器に飽き始めてきているものの、物価高と円安でなかなかブランド食器の洋食器を増やせず、フラストレーションが溜まっています。 ちなみに普段使っているのは、イッタラのタイカ、バーレイのアジアティックフェザンツ、トーキーブルーウィローと、ノリタケのシェールブランで、紅茶をいただく時にはだいたいこれらの器を使います。 ただ、どうしても毎日使っていると飽きがきてしまい、そのような時の気分転換として、Afternoon Teaのリバテ…
乾燥が進む季節になると体中が痒くなるし、唇もバリバリに荒れます。 そんな季節の定番がこのパスタ。 むかし、乾燥するスペインではその対策にオリーブオイルを飲むんだと聞いたことがあります。 真偽のほどは分かりませんが、なんとなく影響を受けているのが今回のレシピです。 【補足】 調べてみたところ、スペインでは健康目的でオリーブオイルをそのまま飲む人はいるようですが、 「乾燥対策として飲む」という一般的な習慣は確認できませんでした。 ただ、乾燥の季節に油分を摂りたくなる気持ちは、個人的にはよく分かります…
[本ページはプロモーションが含まれています] (イメージ) ブログの前のみなさ~ん、 今回もYANO-T's blogにお越し頂き ありがとうございます。 感謝感謝。 広告・スポンサーリンク 今回のテーマは 【新潟のお雑煮は鮭やいくら入れるの🙀これ豪華です❣】youtuber リュウジ さんが新潟のお雑煮をアレンジ❣ これかなり豪華ですヨ⁉️ 料理研究家 で youtuber リュウジ さんの、 youtubeチャンネル 「リュウジのバズレシピの副菜」 って人気ですね(´▽`) そのリュウジ…
早いもので、新居に越してきて1ヶ月半が経過いたしました。12月も半ばになると暖房をつけていても肌寒く感じられ、寒がりな私には辛い日々が続いております。そうなると極力家から出ないようにするには…ということを頑張り始めるわけですね。 でも、カフェであったり、おでかけ気分は味わいたい!というなんとも我が儘な考えが。そんなわけで、最近はおうちカフェを充実するためにはどうすれば良いのか…を考える毎日でございます。 今日は冷凍でフレンチトーストをつくる方法を見つけたので、チャレンジしてみましたよ。 参考にし…
福井県永平寺町竹原にある 弁財天白龍王大権現さん、 毎年お参りに行っていますが、 今年は巳年だったので 松の内の間に参拝。(トップの画像は今年1月) そして今年一年のお礼参りに。 道中の景色。 到着~ 巳様、好物とされる卵と御酒を持参し、 お供えします♪ 手を合わせたあとは 青い箱のへ卵を納めました。 この岩の間に巳様が現れたとかの言い伝え♪ お願い事はせず 今年一年の感謝のみ。 無人の神社ですが とてもきれいに管理されて いつ訪れても きれいな神社です♪ ~~~~~~~~~~~~~~ 道中、セ…
\鶏もも肉の時間じゃぁぁああ!!/(´゚ω゚`) いや~困った困った。以前当ブログで紹介したナスの煮浸し坦々風と、ピーナッツバターが隠し味の超濃厚坦々うどんの2本以降、冷蔵庫の奥でピーナッツバターが眠り続けているのだ。買うときは「よ~し、これを機にピーナッツバターレシピ量産するぞ~!\(^o^)/」と意気込んでいたものの、案の定というか日持ちの長さにかまけてというかあっという間に打ち止めになってしまったのだ。大掃除じゃないけど、どうせなら年内に使い切りたい。そこで今回は以前、鉄製フライパンで作っ…
【昨夜のメニュー】・ 豚鍋(豚肉・ちくわ・白菜・ほうれん草・ネギ・えのき・豆腐・ 自家製ピリ辛にんにくポン酢)・ キムチ・ サラダ (薄切りボロニアソーセージ・キャベツ・グリーンリーフ・からしマヨ)・ ごはんクリスマスが終わるとメニューが和食寄りになるような。。。ということで、昨夜はお鍋にしましたよ。昆布ダシのお鍋を自家製のポン酢でいただきます。ポン酢はすだち果汁とゆず果汁をたっぷり入れて、酸味を強めにしています。市販品でいうと「旭ポンズ」くらいの酸味でしょうか?(「旭ポンズ」、大好きです)そこ…
本日、食したカップラーメンはこちら! 日清 カップヌードルおいしさそのまま PRO「チリトマトヌードル」高タンパク質&低糖質さらに塩分控えめ だぁぁぁぁぁぁ! 早速! いただきます! 天気は晴れ。冬の空は澄んでいるのに、年末の実感だけが追いついてこない。2025年も、今日を含めてあと三日──そんなカウントダウンを頭の片隅に置きながら、昼の一杯に手を伸ばした。 選んだのは日清 カップヌードル「おいしさそのまま PRO チリトマトヌードル」。高たんぱく・低糖質、さらに塩分控えめという、なんとも現代的…
世の中にはカレーライスが嫌いな日本人もいる。 白米の嫌いな日本人はいない!と同じくらいに言われると嫌なのが、「カレーは日本の国民食!」「カレーが嫌いな人はいない!」です。 a33-ace.hatenablog.com
[本ページはプロモーションが含まれています] (イメージ) ブログの前のみなさ~ん、 今回もYANO-T's blogにお越し頂き ありがとうございます。 感謝感謝。 広告・スポンサーリンク 今回のテーマは 【今年の大晦日は「とり天そば」はいかが😋】youtuber リュウジ さんが「至高のとり天そば」をアレンジ❣ 見てるだけで美味しそう⁉️ 料理研究家 で youtuber リュウジ さんの、 youtubeチャンネル 「料理研究家リュウジのバズレシピ」 って人気ですね(´▽`) そのリュ…
節約のためにとお弁当を作っても、お昼に冷え切ったご飯を食べてお腹を壊していませんか?IBS(特に下痢型)にとって、食事の温度は非常に重要です。冷たいご飯は「レジスタントスターチ(難消化性デンプン)」が増え、腸の負担になることがあります。そこでおすすめなのが、「スープジャー」を使った放置リゾットです。 1. お昼まで「アツアツ」が腸を救う スープジャーの最大のメリットは、高い保温力による「保温調理」です。朝、生のお米と熱湯を入れておくだけで、お昼にはトロトロのお粥やリゾットが完成します。温かい食事…
2025年もあと3日となりました! 昨日はお掃除も食事の支度も、湯船にも浸かって一日頑張りました♨ キッチン周り第二弾…冷蔵庫の冷蔵室と野菜室掃除 整理整頓、食品ストッカーやカトラリーの拭き掃除 整理、食洗機内、汚れが気になっていた低反発キッチンマット表裏面は夫が^^ トイレ…本体やタンク手洗い部分、壁や床、天井の換気全てキレイに✨️ 洗濯機…洗濯槽クリーナーで洗浄中に埃だらけの周りや排水も清掃 座布団&クッション…カバー洗濯中、ヌードクッションを天日干し☀ 今は内股や背中、腰が筋肉痛ですけど^…
低糖質麺は、はごろもフーズの糖質50%オフのスパゲッティ麺。1人前100gとすると糖質は27.3gだ。ダイエットなら十分な数字だろうが、もっと少なくしたい。糖質麺の中でも味が普通麺に近いので、時々は食べたくなる。そう。後は量を減らすということでクリアする。ちょうど半分にすると13.7g。他のメニューで小麦粉や片栗粉を使わないものにすれば、糖質を抑えられそう。 はごろもフーズの糖質50%オフのスパゲッティ麺 もくじ 夕食 低糖質たらこスパゲッティ 鶏手羽元のカレースープ煮 ツナとアーモンドのサラダ…
こんにちは。晴田そわかです。 今回の記事では《【火を使わない】小学生と作る簡単お正月レシピ8選!おせちに飽きた時のアレンジも》について紹介させて頂きます。 はじめに 火を使わないから安心!小学生と料理を楽しむための3つの約束 1. まずは手洗いと身支度!「料理人」になりきろう 2. 包丁は「子ども用」か「キッチンバサミ」でOK 3. 「失敗しても大丈夫」魔法の言葉でやる気アップ 【作ってみよう】ポリ袋やレンジで完結!子どもが喜ぶお正月レシピ4選 1. 【レンジ&ポリ袋】はんぺんで作る「ふわふわ伊…
【照り焼きロールチキン】|簡単25分・おせちにも 年末年始や人が集まる季節、手の込んだ料理に見えて実は簡単な一品があると助かりますよね。家族や来客にも喜ばれて、忙しい日のための作り置きや冷凍もできる照り焼きロールチキンは、普段の食卓からおせちまで幅広く使える便利なおかずです。
キッチンドランカー ジェネレーション 味を纏った春雨で呑めばいいさ 水切った豆腐を見て呑めばいいさ ポテサラさっくり混ぜながら呑めばいいさ 生姜焼き食べる前でも匂いで呑めばいいさ 三つ葉噛んだ瞬間に呑めばいいさ 薬味大好きいいいい〜〜〜オッケー!!! #料理 #男の料理 #自炊 #おうちごはん 普段は毎日麺投稿しておりますー 立ち食いそば、町中華にラーメン、うどん、なんでもカモン🍜 お好きな方はよろしくどーぞ ブログ「音•麺•酒」は22年目に突入〜 ポッドキャストもやってますー⬇️ 最新回137…
ポロ・アッラ・カチャトーラ ポロ・アッラ・カチャトーラ(Pollo alla Cacciatora)です。 『ポロ(Pollo)』は『鶏肉』、『アッラ(alla)』は『〜風に』、『カチャトーラ(Cacciatora)』は『狩人風の』という意味になり、直訳すると『狩人風に調理された鶏肉』という意味合いになります。 鶏肉を玉葱とトマトだけで煮込むとてもシンプルな料理です。 別名『狩人風』とも呼ばれます。 狩人が山や森で野鳥を狩ってきて、手軽にあるトマトを使って作ったのがこの名前の始まりだとも言われて…
お立ち寄りありがとうございます。 ミミです(๑•̀ㅂ•́)و✧ 突然ですが、 皆さまは、お惣菜、買いますか?買いませんか? ワタクシは…… 「買うときもある」 です。 ただ… 買う時と食卓に出した時の、 あの 何とも言えない罪悪感って、なんなんでしょう? (ワタクシだけでしょうか?) その罪悪感の原因は、たぶん…… ワタクシの母が、 主婦の鏡のようなスーパーかーちゃん(笑) 週3〜4日ほど事務のパートをこなし 家事は完璧 夫、娘のお弁当を欠かさず作り 食事はすべて手作り 季節行事の豪華料理も手作…
昨日はソフトテニスの今年最後の練習でした。 たまに練習に参加してくれる中学生とそのコーチの若者も練習に来て お歳暮をみんなにもってきてくれました。 少し中学生と話したら将来なりたい職業とか決めてて 自分の中学生時代とはえらい違いと思いました。 来年は高校受験なので目標の高校に受かりその後の夢も叶えてほしいですね~ 自分がなりたいと思ったのは大学時代は空手の支部長 社会人になって30歳前後くらいにはキュウリのハウス栽培、 どんどんなりたいものが変わって来て、 (なれないと言うよりなりたいものが変化…
~ 追憶 あざみ ~ パンパンパンパン 「あっ……、あんっ……、え?あっ……、 よ……、四億?です……、か?あっっ……」 「うん。 手術費用とか今までの入院費用とか諸々で。 端数はおまけしてあげる」 「はあ……」 ・・・・・・・・・・・・・・・ この病院に来てから約半年。 わたしはやっと退院できるまでに回復した。 この半年の間、 お金のことが気にならなかったわけではないけれど、 わたしは何も訊かずにいた。 なんとなく訊けなかった。 わたしは、 何も言わずにわたしなんかの治療を続け、 いつも気を遣…
12月23日(火☀)のひとりの晩ごはん🍴 パッケージがかわいい😍 ・ざんぎ 180円 胸ざんぎ 180円@小樽なると屋 ベビーリーフ ブロッコリースーパースプラウト@村上農園 ・いちじくとクルミのパン ・たことブロッコリーのバジルサラダ@まいばすけっと ・たまごスープ ・柿 🍺一番搾り とれたてホップ 夫君の晩ごはんがいらないとあらかじめわかっていた日。もちのろんでお弁当。 なんだけど、パンを食べなきゃいけなかったので、催事で出店していたなると屋のザンギを購入。もも肉とむね肉のざんぎ、どちらも肉…
月曜日 冬期講習初日。 だけど理系クラスは県内の大学訪問(研究施設など)の日。 学校集合が7時50分、出発が8時。 7時に家を出発してパパに乗せてもらって高速乗って登校する予定が、10分くらい遅れたような…。 間に合うのであろうか。 パパはまだまだ症状は改善しない。 無理して仕事行って大丈夫なのか。 しかしまた受診するのに時間もらうのもそれはそれで大変らしい。 もっと社員に寄り添える社長ならよかったのにねぇ。 リケジョ達、お昼ごはんは大学内で食べるっぽい。 レンチンレンコンごま油ごま塩和え、今回…
ごきげんよう。 ↑ もしかして私って。。。。。。銀次教祖。。。!?!(ドンデコルテおもろかった) 失礼しました。 本日もさらしていきましょう。 本日はずっと眠っていた下書きを放出させます。過去に一度やった過去の醜態さらしコーナーです。 前回のときの記事はこちら。 theyouthfulnight.hatenablog.com こちら一時期どはまりして作っていたカルボナーラです。レシピ忘れてしまいました。。。というか家でパスタを作らなくなりました。私最近気づいたんですけど、イタリアンがすぐに飽きる…
単身赴任時代に買った本:左はそれを見て作ったもやしの豚肉包み等 今年の某公民館のアルバイトは早くも24日(水)でむさしの出勤は終わりました。 今年は大掃除が無くなったので終わりが早くなりました。 年明けも7日から出勤なので年始もゆっくり過ごそうと思います。 但し、出勤日に自分で作っている弁当作りには正直なところ苦労しています。 買ってある材料を見て自分で何を来るか決めてから作り始めるのです。 家内の夕食のおかずも兼ねていますから同じものを作れないのです。 musashikomuriku.hate…
あまり料理は作った事が無いのですが、先日一念発起して挑戦してみました。 『いり鶏』という料理です。私の記憶では筑前煮と言う料理が一番近いように思います。(こちらがレシピ) ごぼう、レンコン、人参、こんにゃくと筍の水煮が入っていて、鶏肉と一緒に煮込んだお料理です。 いり鶏の材料 仕事の関係で、ホームページに上げている料理のレシピを自分で作ってみようという企画。 どうせうまくいかないだろうとやってみると意外にうまくいった。びっくり! いり鶏 私には料理の才能があるかも(笑)。『#2025年仕事の思い…
皆様こんばんは~。 後4日で今年も終わりますね。後悔のないよう有意義に過ごしましょう! クリスマスの時にケーキ食べなかったので、 今日は手作りケーキにチャレンジしてみました! ★材料 スポンジ 卵・・・2個 きび砂糖・・・70g 小麦粉・・・70g バター・・・20g 牛乳・・・10g バニラエッセンス少々 ★生クリーム 純正生クリーム・・・200g きび砂糖・・・10g 白砂糖は太りやすいので、あえてきび砂糖を使ってみました(笑)💦 <事前準備> ケーキ型の底と周りにペーパーを貼っておく。 卵…
ランキング参加中育児・子育て ランキング参加中美容 ランキング参加中健康 こんにちは!もこです。 こんにちは!今日は待ちに待ったふるさと納税の返礼品が届いたので、そのレポートをしたいと思います。 9月に申し込んだ鯖がついに到着 9月に申し込んでいたふるさと納税の鯖が、ついに我が家に届きました! 宅配便のドライバーさんが持ってきてくれたのは、ずっしりと重い冷凍便の段ボール。開けてみると、鯖がぎっしりと詰まっていて、その量に圧倒されました。段ボール一杯って、本当に段ボール一杯なんですね(笑)。 冷凍…
一個で二個分6つで650円、元祖のお店ででっかい餃子を買って来たので焼きました。 もう一箇所ジャンボで売ってる似たのがあるんだけどそっちは外食ブームに便乗してあれよあれよと値上げで5個600→1,000円に、無名の頃はよく寄ったのですがもう行かなくなりました🥺 自家製の鷹の爪もりもり地獄ラー油で食べます✨ わっしょい
こんにちは。 もう新年までカウントダウンって感じになってきましたよね 忘年会からバタバタと 忙しくて、仕事を貯めにため込んで必死で休みの前に何とかしようって 焦りながらも 間違えないように … そんな大人の冬休みの前に これまた恒例のクリスマス会があります 毎年オネエの家でクリスマス会します オネエが鳥の丸焼き焼いてくれる 鳥のお腹の中にご飯とか野菜とか入ってる 亡くなった美人の伯母さん直伝の鳥の丸焼きです 両親が元気だったころは私の家というか 実家というかでやっていたのですが 段々 片付けが大…
How manyキッチンドランカー シルバーな皿の色と焼き目だけで呑めます 鶏こねて丸めたし焼いたしもう呑めます タレがかかったレタスだけで呑めます サンドイッチの断面はサイコーに呑めます こんにゃくのひねられた曲線美で呑んだくれです こんにゃくひねりてえ〜〜〜オッケー!!! #料理 #男の料理 #自炊 #おうちごはん 普段は毎日麺投稿しておりますー 立ち食いそば、町中華にラーメン、うどん、なんでもカモン🍜 お好きな方はよろしくどーぞ ブログ「音•麺•酒」は22年目に突入〜 ポッドキャストもやっ…
カニカマは白身魚のすり身(主にスケトウダラ)を原料にカニのエキスや色素を加えてカニの風味と見た目と食感を再現した日本の練り製品、いわゆるかまぼこの一種である。昔は見た目こそカニっぽいものの、カニエキスが含まれてようが食べたところで「これ、カニっぽい~!」なんて感想がお世辞でも出るわけないレベルだったが、今や高級路線に舵を切って本物に限りなく近い商品まで出るようになって久しい。寧ろ殻からほじくり出す手間すらいらない部分を鑑みると、すぐに食べられる高級カニカマのほうが有能なのでは?とすら噂されること…
材料 鶏手羽中 コーンポタージュ 塩コショウ 作り方 鶏手羽中えをフライパンで皮目から焼く 軽く塩コショウして焼き色が付いたら、裏返して焼いて火が通ったらお皿に移す コーンポタージュを振りかけたら出来上がり。 ポイント これを使いました
*****昨日のことです***** 晩ご飯はまた200円食堂でいただきました。 主菜は鶏肉の中華炒めでちた。 昨日で200円食堂の年内営業は終わりです。 夕食_20251227 一年間お世話になりました。 また来年もよろしくお願いします。 帰宅して、 お店を開けました。 Pablo_20251227 ハルさんに店番をお願いしました。 夜はカフェ巡りはやめておいて、 天晴に行き男物の和服を探しました。 いい袴と羽織が見つかったので買い求め、 お店で着替えて記念写真を撮っていたら、 お友達のアリさん…
こんにちは。 台所の棚にあった、お好み焼き粉の期限が切れそうでした! 普通にお好み焼きを作ればいいのですが、 これをアレンジして、「あるもの」を作ろうとしました。 が・・・別のものができました💦 いったいこれは何だろう?? パンメモ 生地作り 具材の準備 成形 もう焼成 できました 食べてみて
地域の野菜コーナーは、一般より安いことが多い。本日は銀杏だ。結構もつから、半分食べることに。ごま油をひいて、炒り焼きにするのがお気に入り。殻を割ってから炒れば、怖くはありません。最初の頃はそのまま炒ってしまったことがあって、蓋をしても、爆ぜる音が強烈でしたからね。 銀杏の炒り焼きと味噌焼き肉野菜の夕食 もくじ 夕食 銀杏の炒り焼き 肉と野菜の味噌焼き カレイと豆腐のスープ 昼食 ブランパンカナッペ ひとこと クリスマス期間をお休みしたケーキ屋さん 夕食 銀杏の炒り焼き 〇銀杏・ごま油・塩 小さめ…
【ミニ伊達巻き】|玉子焼き器でお手軽!少量で作れるおせちレシピ 年末のおせち準備、少しずつでも進めたいけれど時間が足りない!そんな 悩みに寄り添うミニ伊達巻きのレシピです。お正月やお祝いの食卓にぴったりで、忙しい日でも無理なく作れる手軽さが魅力。少量で作れて冷凍保存もできるので、家族分だけ用意したい方にもおすすめです。
見た目は100点 「秘伝のたれRB」に飽きる 秘伝のたれRBと元気があれば何でも美味しく作れますが 流石にそれがずっと続くと飽きてしまいます そこで新しく無限ループ出来る出汁を作ってみました 物事には白と黒が存在します 例えば秘伝のたれRBは茶色ですが、これを黒とします よって、白が必要になるので白を中心に作ります 「秘伝の白だしRB」レシピ ・手羽先 白ピンク ・白魚 白い ・塩 白い ・ニンニク 白い ・しょうがチューブ やや黄色い ・はくさい 白緑 ・大根 白い ・玉ねぎ 白い ・水 透明…
今日の2食弁当は、肉だんご弁当とミックスピザです。アイスティー、プロテインをつけました。 お弁当に赤色がありません。ポークウインナーを入れちゃったので赤ウインナーは却下。梅干しはグッと堪え、冷凍室を覗いてたらちらし寿司用に保存していた桜でんぶを見つけました。甘いかなって思ったけど、思いの外オッサンに好評でした。 ランキング参加中料理 ランキング参加中gooからきました ランキングに参加中♪ クリックしていただけると励みになります!
暦は12月28日。もうすぐO・SHO・GA・TSU。 ということで,「ヤマザキ冬のパンまつり」がない代わりに,「くろすけ 勝手に冬のパンまつり」を継続開催中(ときどき,まつりは休止しますけど)。 ためにためまくったたため,もうすでに売られていないパンもありますが,本日のメニューは地域限定で,さらに店舗限定発売のもの。 「ランチパック ポークカレー / ヤマザキ x Beisia」 Beisia(ベイシア)は群馬県前橋市に本社を置く,北海道を除く東日本を中心にスーパーマーケットを展開。よって,現存…