チキンチヂミ

作り方:
① ボウルに水と天ぷら粉を入れて混ぜ、【A】を加えて混ぜ合わせる。

② フライパンにごま油を引いて中火に熱し、①を流し入れる。両面カリッとするまで焼いたら、完成!

特売の鶏むね肉は絶対これで消費!鶏むねとえのきをキムチとチーズで作るチヂミは、外は香ばしく中はジューシー。作ると箸が止まらないほど大人気で、家計にもやさしい簡単レシピ。ごはんにもお酒にも合い、何度でも作りたくなる満足度抜群の一皿です。
加藤 麻織 BuzzFeed Staff
BuzzFeed Staff
1人分
材料:
水 80ml
天ぷら粉 60g
【A】鶏むね肉(粗く刻む) 150g
【A】えのき 100g
【A】キムチ 50g
【A】ピザ用チーズ 30g
【A】しょうゆ 小さじ1
ごま油 大さじ1