
レーズンバターサンド

ほろっとしたクッキーに、レーズンたっぷりのバタークリームをサンドした「レーズンバターサンド」。実は難しい工程はなく、意外と簡単に作れちゃうんです!今回はクッキーを市販のものを使うので、材料を混ぜるだけで手軽に完成。コスパも良く、大量に作れるのでお腹いっぱい楽しめます。香ばしいクッキーと、甘〜いバタークリームが絶妙にマッチして、ひと口食べるたびに幸せな気分に。まるでお店で買ったみたいな仕上がりに、きっとみんな驚くこと間違いなしですよ!
BuzzFeed Staff
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すぐに食べてもおいしいですが、冷蔵庫で1日休ませると、クリームの水分がクッキーにじんわり移り、さらにしっとりとした食感に。
クッキーにサンドするのはもちろんですが、お好きなパンにバタークリームを挟んで「レーズンバターサンドイッチ」にしても絶品です!
ぜひ、作ってみてくださいね♪
5個分
材料:
ホワイト板チョコレート 50g
レーズン 50g
無塩バター(常温に戻しておく) 40g
お好きなクッキー 10枚
作り方:
① 耐熱ボウルにホワイト板チョコレートを割り入れ、湯せんにかけて溶かす。
② ①にレーズンと無塩バターを加えてよく混ぜ合わせる。
③ ②をクッキーで挟んだら、完成!