スタミナ目玉焼き

① フライパンにごま油を引き、中火で豚ひき肉を炒める。

② ①に【A】を入れて煮詰める。器にご飯を盛り、目玉焼きをのせ、上から肉だれをかけたら、完成!

甘辛ガッツリな肉だれに半熟とろ〜りの目玉焼きが重なれば、ご飯が止まらない!にんにくの香りが食欲を爆上げし、ネギの風味がアクセント。フライパンひとつで作れるのに中毒性は神レベル。「今日のご飯はこれで決まり!」とリピ必至の最強スタミナ飯です。
加藤 麻織 BuzzFeed Staff
BuzzFeed Staff
1人分
材料:
豚ひき肉 100g
ごま油 小さじ1
【A】しょうゆ 大さじ1
【A】みりん 大さじ1
【A】小ネギ(小口切り) 大さじ1
【A】おろしにんにく 小さじ1
目玉焼き 2個
ご飯 適量